Меню против изжоги

Опубликованно 06.11.2016 18:30

Что нужно есть, и то, что не надо, чтобы прошлое изжога.

Почти каждый взрослый человек знаком с изжогой – чувством жжения в горле и вкус немного горько во рту. Давайте посмотрим, откуда она берется и что ее исчезновение.

Бывает, что, после плотной трапезы, по достоинству оцененной вкус приемников, неожиданно приходит неприятное ощущение жжения и горечи, – изжога. Она может часами «мстить» из-за плохой привычки и гастрономические пристрастия. Его главный союзник слабый пищеводный сфинктер. Было бы уместно спросить, почему он слабеет? Из-за избыточного употребления напитков, содержащих кофеин, ожирение, курение, частый прием аспирина и препаратов, которые понижают кровяное давление.

ОТКУДА ПОЯВЛЯЮТСЯ СИМПТОМЫ ИЗЖОГА?

«При приеме пищи происходит запуск сложных механизмов, которые приводят к увеличению секреции желудочного сока. С избытком пищи или слабости сфинктера желудочный сок попадает в пищевод. Слизистая оболочка пищевода не имеет защиты от желудочной кислоты, и, в результате, вы испытываете неприятные симптомы», - объясняет врач-гомеопат Светлана Ренчковская.

СИМПТОМЫ ИЗЖОГА

Ощущение жжения в желудке, которая начинается после еды и длится от нескольких минут до нескольких часов.

Жжение в горле

Кислый, горький или соленый вкус

Затруднение глотания

Ощущение «прилипания» пищи в горле

Все эти симптомы не только мешают жить, работать и отдыхать, но могут быть признаком более существенных гастроэнтерологических проблем. Если изжога не носит эпизодического характера, обратитесь к врачу для определения причины и назначения соответствующего лечения.

«Гастроэзофагальная рефлюксная болезнь (изжога) обрабатывается. Не следует также пренебрегать правилами приема пищи и питания. Время от ужина до сна не должно быть менее 2 часов. Порции должны быть меньше, чем обычно, потому что вы будете иметь больше и больше», – говорит доктор Юрий Козырь.

ЗАПРЕЩЕНЫ НАПИТКИ И ПРОДУКТЫ

Правильное питание и исключение из повседневного рациона некоторых продуктов позволяет быстрее избавиться от симптомов изжоги.

Напитки, содержащие кофеин

Газированные напитки

Соки

Алкогольные напитки

Помидоры и продукты

Капуста, редис, лук

Шоколад

Семена подсолнечника, орехи

Макароны

Черный хлеб

Торты, пирожные

Кислые фрукты

Людям, часто страдающим от изжоги, рекомендуется пить много воды, сократить потребление или отказаться от жареной, острой и жирной пищи, обогатить питание растительными белками, например, бобами, которые позволяют заменить белки животного происхождения. Следует есть небольшими порциями, 4-5 раз в день.

ЛЕЧЕБНОЕ МЕНЮ

Завтрак: нежирный сыр, отварное мясо птицы, геркулесовая (гречневая), хлопья, зеленый чай.

Второй завтрак: нежирный йогурт, некислые фрукты.

Обед: каша с тыквой (пшено, рис, плов), паровые котлеты (фрикадельки, нежирное мясо), компот.

Закуски: твердый сыр, курага, изюм, бананы, финики.

Ужин: тушеные овощи (рагу), отварная нежирная рыба, некрепкий чай.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Не злоупотребляйте твердый чай и кофе, старайтесь не пить газированные напитки, очень горячие или очень холодные блюда.

Не носите тесную одежду и не слишком затянуть пояса (сжатие желудка может вызвать «возвращение пищи из желудка в пищевод).

Не принимать горизонтальное положение сразу после еды.

Спите на высокой подушке.

Более подробную информацию о схеме питания и диете при изжоге, вы можете получить, обратившись к диетологу или гастроэнтерологу. Берегите себя и будьте здоровы!

Категория: Здоровье