Эти продукты поставят крест на здоровье зубов

Генетический анализ останков древних людей, показывает, как негативные изменение состава бактерий ротовой полости связаны с переменами в образе жизни.

Группа экспертов под руководством Центра древней ДНК Университета Аделаиды подчеркивает: это первое исследование, посвященное эволюции, которая произошла за последние 7500 лет, и как она повлияла на бактериальный состав полости рта со всеми вытекающими последствиями.

По сравнению с древностью современный состав не изменился. Она включает в себя распространение заболеваний зубов и полости рта. Выводы удалось, выделив кальцинированный налет с зубов 34 скелетов. Это позволило проследить эволюцию с периода последних охотников-собирателей до Бронзового века и Средневековья.

Введение в рацион человека обработанных сахара и муки привело к тому, что в бактериальном фоне стали превалировать бактерий, вызывающих кариес. Оказывается, полости рта у современного человека всегда в плохом состоянии.

Категория: Здоровье