Диетологи рассказали, как правильно подобрать завтрак

Опубликованно 15.02.2017 18:01

Полное исключение из рациона углеводов и жиров, скорее всего, нарушения метаболизма.

Переедание-это одна из самых плохих привычек людей с избыточным весом. Адекватно оценить аппетит, и вовремя остановиться, это может быть трудно, но есть решение. Исследователи из компании Biofortis говорят, что делать с перееданием в течение дня, поможет с белками завтрак.

В 2013 году эксперты Biofortis под руководством Куинна S. Маки провели интересный эксперимент. Женщины в возрасте 18-55 лет, имеет несколько вариантов для завтрака, с тем же содержанием калорий (300 ккал), но пропорции жиров, белков и углеводов в них отличались. Белок считается завтрак, в котором было по крайней мере 30 граммов белка, а также.

После еды женщины заполнили анкеты, чтобы оценить чувство сытости, аппетит и желание перекусить до обеда. Оказалось, что протеин завтрак помог больше, чем чувство сытости, снижает тягу к вредной еде и стимулировать потребление менее калорийной пищи в течение дня. Такие привычки в еде – прямой путь к поддержанию здорового веса и благополучия.

Тем не менее полностью исключить из диеты углеводы и жиры, нельзя: это грозит нарушениями обмена веществ.

– Чтобы полноценно жить, нужно продолжать есть. И человек, для жизни необходимы основные питательные вещества: белки, жиры и углеводы, а также микронутриенты витамины и минералы, – говорит диетолог Оксана Скиталинская. – С дефицитом, по крайней мере, один из компонентов диеты нарушаются обменные процессы.

"Жир имеет важное значение для жизни, так как жидкие жиры (масла), необходимые для образования клеточных мембран и нормального функционирования всех органов, но и для того, чтобы согреть и защитить внутренние органы. Кроме того, жир-это мощный стимулятор образования и выделения желчи, что обеспечивает всасывание жирорастворимых витаминов, образования гормонов, в том числе, сексуальных. Если в Вашем рационе отсутствует мясо, рыба, яйца, творог, организм будет недополучать и протеинов высокого качества. Лучший способ оставаться в форме – ешьте 3-4 раза в день, небольшими порциями, с включением всех питательных веществ", говорит диетолог Оксана Скиталинская.

Категория: Здоровье