Рецепты для приключение: 10 лучших кулинарных праздников во всем мире

Опубликованно 17.09.2018 04:00

Лиги кухни

Нью-Йорк и Лос-Анджелес

Лиги кухни стартовала в Нью-Йорке четыре года назад с новым предложением: физические лица от различных иммигрантских общин откроет двери своих домов, чтобы научить интимные кулинарные мастер-классы в их собственных кухнях, давая участникам возможность понять разные кухни, культуры и района. Такой был успех предприятия, которое планируется запустить аналогичную схему в Ла-этой осенью. В Нью-Йорке, посетители могут записаться на кулинарные курсы в 10 разных кухонь, в том числе Афганской, греческой, японской и мексиканской. “Вкус” занятия длятся 2 с половиной часа и стоить 92pp. “Погружения” класса в прошлом 5? часов и стоить 135pp. Занятия включают практическое обучение кулинарии, общей домашней едой и буклет рецептов. • leagueofkitchens.com Кулинарная Школа Корке

Корк, Ирландия

Горячий источник: перцы из Менорки.

Многие профессиональные повара и начать свою кулинарную карьеру на корке престижной 12-недельный курс, но если у вас нет трех месяцев на запасные, этой всемирно известной кулинарной школы на органической ферме в Восточном корке десятки краткосрочных курсов, охватывающих все, от домашней выпечки до развлекательных. Многие курсы преподаются основателей школы, Рори О'Коннелл и Дарина Аллен, и ее дочь-в-законе, телевизор шеф-повар и автор Рейчел Аллен. Половина-дневные курсы стоимостью от ?112, и 2? дня курсы от € 620. Проживание не включен, но можно заказать в одном из общих фермы коттеджи с собственной кухней (одноместный номер ?64pp за ночь, двухместный номер ?37pp за ночь.• cookingisfun.т. е. Испанская кухня Анюта Б

Менорка, Испания

Курсы итальянского лайма древесины

Опираясь на арабском, берберском, Еврейском, африканских и французских традиций марокканской кухни-это настоящий плавильный котел влияний. Для введения в свои секреты, зарегистрируйтесь на одной из ежедневных кулинарные мастер-классы, которые проходят на террасе на крыше Риада Африке, британский B и B в самом сердце Медины Марракеша. Полдня семинары включают в себя посещение базара, где можно приобрести продукты с шеф-поваром Fatim-Захра, кто помогает участникам готовить обед из трех блюд (?48pp). Если вы хотите углубиться, Риад предлагает семь ночей кулинарные праздники, которые включают однодневные экскурсии в горы Атлас, чтобы узнать о берберской кухни и в приморском городе Эс-Сувейра на урок кулинарии морепродуктов. Гостиница B&B в Риад Африка стоит от ?81 за ночь. • marrakechcooking.com Свинья и липы деревянные гостинице

Нью-Форест, Англия

Фотографии: Питер Джексон

Научитесь готовить три из величайших итальянских толпы угодников, паста, пицца и мороженое – в 17 веке вилла с видом на море возле Сорренто. Шеф-поваром Лючия научит гостей создавать свежую пасту ручной работы с нуля, как замесить тесто и бросить для аутентичной неаполитанской пиццы, и как приготовить традиционное итальянское мороженое. Есть свободное время для прогулки по Сорренто и местной лимончеллы. Три ночи пакет стоит от 343 евро с человека (на двоих) и включает "постель и завтрак" в Вилла и три неофициальных уроки кулинарии. Рейсы в Неаполь не включены. • golearnto.com Гастрономических маршрутов из Вьетнама

Ханой, Хюэ и Хошимин

Фотография: Alamy

Созданная ботаником Кэролайн Дэви в 2007 году как способ объединения двух ее любимых мужчин – еда и природа – жир курицы специализируется на добывании пищи и диких-кулинарные курсы, основанные в красивый сарай в западном Корнуолле. Выбираете ли вы за полдня краб на пляже опытом (?40pp), фураж, готовить и праздник (?125pp) или для гурманов дикорастущих пищевых выходные (?225, кроме проживания), акцент делается на деревенские блюда, приготовленные из собранных ингредиентов, которые вы можете включить в вашей повседневной кулинарии.• fathen.org Ле Гаргантюа

Гасконь, Франция Facebook Твиттер Пинтерест

Если вы хотите, чтобы мастер отличный паштет или раскрыть тайны кондитерская, школа Le Гаргантюа кулинарии в отреставрированном фермерском доме в Ло и Гаронна, в часе езды от Бордо, будете иметь курс в соответствии. Специализирующийся на классической французской кухни, школа гордится своими руками-на стиль преподавания, при этом курсы длятся от дня до пяти вечера. Три ночи жилом кондитерская курс охватывает методы для приготовления сладких удовольствий, таких как эклеры, мильфей и тарт татен, и стоит ?644, в том числе гостевой дом расположен в фермерском доме • legargantua.com Веганская и вегетарианская кулинария

Тоскана, Италия Facebook Твиттер Пинтерест

В Фаттория Сан-Мартино-вегетарианская Guesthouse в городе Монтепульчано, который имеет твердые зеленые верительные грамоты, с натуральных волокон и органических материалов, используемых на протяжении В&B, от краски на стенах, чтобы мыло в ванной комнате. Этот этос распространился на его веганские и вегетарианские кулинарные классы, которые специализируются на “интуитивного подхода”, в рамках которой участникам предлагается использовать свое воображение и чувство вкуса, чтобы создать свои собственные здоровые блюда. Занятия длятся 3-4 часа, в конце которого все участники кушают вместе, чтобы наслаждаться тем, что они приготовили. Стоимость составляет ?107pp. Владельцы могут организовать экскурсии по местным винодельням и производителей оливкового масла. Младший люкс стоит ?185 за ночь. • сайт essentialitaly.ко.Великобритания

Категория: Туризм