Вегетарианство признано фатальным для человечества

Опубликованно 22.03.2019 18:15

Frank M. Перемешать (Frank M. Mitloehner) из университета Калифорнии в дейвисе (США) считает, что повсеместный отказ от мяса для того, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду, но, напротив, усугубит его. Колонки ученый опубликовало издание Science Alert.

Многие активисты и защитники окружающей среды призывают общественность есть меньше мяса и даже навязать продукции допускается налога, чтобы сократить их потребление. По их мнению, это позволит улучшить состояние окружающей среды и снижения нагрузки на природные экосистемы. По словам одного из аргументов, скотоводство производит больше парниковых газов, чем транспортный сектор. Однако Смешивать считает это утверждение ложным.

Ученый приводит данные Агентства по охране окружающей среды США, в соответствии с которым сельское хозяйство приходится лишь девять процентов всех выбросов антропогенных парниковых газов. Лидеры производства электроэнергии (28%), транспорт (28%) и тяжелой промышленности (22 процента). На животноводство приходится 3,9 процента.

Ложное представление о том, что производство мяса превышает по выбросам от транспорта, возникает из-за плохой оценки воздействия скота на климат, который был сделан для Продовольствия и сельского хозяйства организации объединенных НАЦИЙ в 2006 году. Затем специалисты учитывают все факторы, связанные с производством мяса, включая производство удобрений и трансформации экосистем в пастбища. Однако, они проигнорировали производстве материалов и автозапчастей и содержания дорог, так как выхлопные газы. Это исказило результаты исследования.

Смешайте также указывает, что, даже если все американцы отказываются от животных продуктов, они сокращают выбросы парниковых газов всего на 2,6 процента. В то же время, внедрение новых технологий сокращает воздействие на окружающую среду, доля мясной промышленности на 11,3%, начиная с 1961 года, производство мяса с увеличилось в два раза. Глобальный отказ от мяса будет шоком для продовольственной безопасности. Растительной пищи хуже удовлетворяет потребность человека в калориях, так как организм людей не способен усваивать волокон, в отличие от травоядных животных. Кроме того, животноводство обеспечивает средствами к существованию около миллиарда людей.

Обобщение, переход на вегетарианство, потребует новых земель, но только 30 процентов всех земель могут использоваться для выращивания растений. Потому что к 2050 году население составит 9,8 миллиарда человек потребление мяса в этом случае он будет менее вредным для окружающей среды, что расширение площадей для выращивания растений.

Ранее исследователи обнаружили, что дети веганов могут отставать в развитии от своих сверстников.

Вы хотите знать, важные и актуальные новости всего мира? Подписаться на странице Bigmir)net на Facebook: facebook.com/bigmir.net.

Категория: В мире