Исследование: Кофе действительно помогает похудеть
Опубликованно 29.06.2019 09:35
Ученые из университета Ноттингема (Великобритания) провели исследование, в котором выяснили, пользу кофе при похудеть. Работы представлены в журнале Nature.
Так, было отмечено, что потребление кофе помогает разработке бурого жира, чем в организм взрослого человека содержит не много, но в основном в области шеи.
Его основная функция состоит в производстве тепла путем сжигания калорий (в отличие от белого жира, который накапливается часто в результате неправильного питания). Считается, что люди с низким уровнем массы тела (ИМТ) бурого жира больше.
"Жир бурый <...> производит тепло, сжигая сахар и жир. Поощрения их активности, что улучшает контроль уровня сахара в крови, увеличивает уровень липидов, и сжигать калории, помогает избавиться от лишнего веса. Часто это становится реакция на холод. Тем не менее, до сих пор никто не нашел приемлемого способа стимулирования производства бурого жира у людей", - объясняет профессор Майкл Симондс, факультет медицины, Университет Ноттингема.
Сначала ученые в лабораторных условиях определили оптимальную дозу кофе для тела, и затем приступили к расследованию девяти молодых добровольцев (четверо мужчин и пять женщин) с нормальным ИМТ (около 23). Пациенты, сидя в зале, температура в котором поддерживалась на уровне 22 градусов. Во-первых, участники испытаний в течение 30 минут привыкнуть к окружающей среде в помещении, а затем группы давали напиток, который содержит кофеин, и еще одна группа пила воду. Ранее в их тела были помещены специальные красивый костюм маркеры заболеваний кожи. Еще 30 минут, ученые увидели, в каких областях тела добровольцев, менялась температура.
"Из предыдущих работ мы знали, что бурый жир сосредотачивается в области шеи, поэтому, мы могли немедленно рассмотреть этот участок и понять, нагревался ли он после выпитого кофе", - сказал Симондс.
В результате выяснилось, что кофе вырос выражение белка UCP1 (Термини, разобщающий белок, который находится в митохондриях адипоцитов бурого жира и отвечает за производство тепла у новорожденных, а также тех животных, которые впадают в спящий режим) и играет на скрипке. Кроме того, ускорялся обмен веществ.
Как утверждают специалисты, еще предстоит увидеть, что из всех компонентов кофейного напитка является кофеин, помогает стимулировать активацию бурого жира. И уже после дополнительных исследований, можно рассмотреть возможность использования кофеина для борьбы с избыточным весом.
Напомним, что ранее сообщалось о том, что кафе оказалось на грани исчезновения.
Хотите узнать важные Новости раньше всех? Подпишитесь на Bigmir)net в Facebook и Telegram.
Категория: В мире
