Какую опасность могут представлять некоторые заменители сахара?

Примeнeниe искусствeнныx пoдслaститeлeй в бoрьбe с лишним вeсoм мoжeт oкaзaться нe oчeнь xoрoшeй идeeй. Oб этoм свидeтeльствуют рeзультaты нeбoльшoгo эксперимента, опубликованного в журнале JAMA Network Open.  

Во вкусе рассказывает Medportal.ru, данных о безопасности заменителей сахара и их эффективности в борьбе с лишним весом до ((сего недостаточно.

Также неизвестно, что искусственные подсластители влияют для аппетит и вес. Определенные области головного мозга, ответственные вслед регулирование аппетита, могут отвечать на них. Но исследования, посвященные этой проблеме, дают противоречивые результаты. В случае если окажется, что заменители сахара усиливают отношение голода, их применение в целях борьбы с ожирением может быть нецелесообразным.

В новом исследовании ученые с Университета Южной Калифорнии эмпирически проверили действие сладких напитков в аппетит.

В исследовании участвовали 72 человека. Ученые давали им пить воду – чистую не то — не то подслащенную сахарозой (сахаром) разве сукралозой (заменителем сахара). Поверх 20 минут после сего они проходили тест, нет слов время которого им демонстрировали изображения различной еды и сразу проводили функциональную магнитно-резонансную томографию (фМРТ). Таковой метод обнаруживает активность мозга, связанную с голодом. В характер эксперимента у участников несколько некогда брали анализы крови во (избежание обнаружения биомаркеров голода. После два часа участников исследования отводили в стойка, где они могли усиживать, сколько хотят.

Ученые обнаружили, что такое? у людей, страдающих ожирением, сок с искусственным подсластителем увеличивала потребность больше, чем вода с сахаром. У людей с нормальным весом такого без- наблюдалось. Кроме того, впоследств воды с сукралозой аппетит повышался у женщин, так не у мужчин.

Категория: Здоровье