Как жирное молоко влияет на здоровье?

Опубликованно 17.10.2021 09:30

Жирнoсть мoлoкa нe oкaзывaeт нeгaтивнoгo влияния нa здoрoвьe рeбeнкa. К тaкoму вывoду пришли исслeдoвaтeли изо Aвстрaлии, стaтья кoтoрыx oпубликoвaнa в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.

Многие специалисты рекомендуют детьми старше 2 лет потреблять молочные продовольствие с пониженным содержанием жира. Затем чтоб выяснить, действительно ли разрушительно для них цельное чал, исследователи из Университета Эдит Кован решили обвести эксперимент. 49 детей в возрасте с 4 до 6 разделили на двум группы: одни на протяжении трех месяцев получали единственно цельномолочные продукты, другие — в какие-нибудь полгода с пониженным содержанием жира.

Каждые двум недели исследователи доставляли участникам эксперимента (съестные) припасы без маркировки, поэтому участники исследования безвыгодный знали, какой из двух типов молочных продуктов потребляют и числом какой цене. После сего исследователи оценивали остатки — таким образом оценивая точка соприкосновения потребление детей.

Также ученые оценивали куб ожирения детей, их артериальное влияние и измеряли наличие в их менструация таких биомаркеров, как виноградный сахар, гемоглобин и C-реактивный белок.

Как бы оказалось, вне зависимости через жирности молока дети потребляли в круглых цифрах одинаковое количество калорий. Тетуся, кто «недополучил» калории изо маложирного молока, «восполняли» таковой недостаток за счет других продуктов. Опять же исследователи не обнаружили разницы промежду группами в весе и здоровье сердца и сосудов.

«Наши результаты предполагают, по какой причине здоровые дети могут употреблять цельномолочные продукты без увеличения зарубка ожирения или негативных кардиометаболических эффектов», — подчеркивает старший автор исследования, доцент университета Тереза О’Салливан.

Категория: Здоровье