Туризм

Еда, пляжи, прогулки, приключения и романтика: 10 лучших туристических историй 2017 года

Скрытые побережий Европы: Коста-де-Прата, Португалия

Для опыта Португалия вдали от толп туристов, которые каждое лето езжу туда, мы направились в центральное побережье, где Атлантические ревет в пустые пляжи, обрамленные вкусных ресторанов морепродуктов.

Региона Португалии-это озадачивает. Это между Лиссабоном и Порту, таким образом, легко добраться до и легко обойти. Он имеет несравненные пляжи, сокровищница великолепных исторических городов и деревень, и бесконечно милые люди. Нетронутая береговая линия, горизонт и небо продолжаться вечно. Но здесь почти никто не ... 20 великих Великобритания ходит с пабов, выбранных писателей природа

Железнодорожный виадук через реку Нидд в Нарсборо

За то, что был одним из наших наиболее популярных функций в этом году, мы попросили писателей, чтобы поделиться своими любимыми прогулок, чтобы попасть на открытом воздухе осень и зима – единственное условие? Каждая прогулка должна включать в паб.

Истинное величие осени опытным путем деревья: превращение листьев от зеленых до огненно-желтых и красных; вино-черные гроздья ягод и орехов на поникающими ветвями; затхлый запах опавших листьев, как валы полоса солнца на влажной земле.Из Нидд ущелье, запись Северный Йоркшир Несчастная Валентина: романтичный праздник бедствий

zamena_caption

Из костоломной столкнуться с горячим греческим официантом, неразделенной любви в Англси, Уэльс, мы попросили писателей, чтобы поделиться своим душераздирающим, мыс керлинг и больно, путешествовать не удается.

Я предложил в Ангкор Ват на рассвете, в день рождения моей подруги. Мы решили отметить походом на раннем – до-брака – медовый месяц в Луангпхабанге. Мы хотели сэкономить на авиабилетах, если мы сделаем это сейчас, я утверждал. Мы веют вокруг позолоченных храмов и колониальных вилл древнего Лаоса столицу на пару дней духота любви. Затем ...там были три кровати ... запись Богота, стучать столицы Колумбии

Фото: Христианские Хееб/Getty Изображения

В городе, где дорожки в боулинг смешивают с порохом, писатель Вики Бейкер отправился в Боготу, чтобы испытать ночную жизнь, которая видит вас пропуск между перетащить клубов и рекорд-бары, пивные сады в подвальных барах саундтрек рок, сальса и кумбия.

Я испытал свою первую игру тежу на поездку в Богота, после вызова на Андрес Мартинес, музыкант с электро-кумбия группа Monareta, чтобы показать мне некоторые моменты из своего родного города. Оказалось, что это одна из лучших ночей, которые я когда-либо имел в незнакомом городе. Как паэлья отомстил – и Валенсийского повара пытаются сохранить его

zamena_caption

Автор Мэтт Голдинг поклялась не ели паэлью, но после нескольких лет поедания восторг порций классического испанского блюда, он отправился в Валенсию, чтобы узнать как это делается правильно.

Паэлья не является результатом особой творение с поваром, но медленная эволюция необходимость и адаптации, сближение земли и историю и обстоятельства. Беара радостная весть: на юго-западе Ирландии и другие великие полуострова

Закат над Портленд, Орегон Старого города знак в центре Портленда. Фотография: Alamy

Наш гид на бедра (слишком бедра!?) Город западного побережья, где вы можете насладиться большим количеством искусства и альтернативной культуры в перерывах между завтрак, поздний завтрак, обед и уличной еды.

Город роз-это также город протеста против полицейского произвола, против Трампа. Его многочисленные мосты через реку Уилламетт дать ему промышленный вид, но он находится в окружении пышных пейзажей Орегон, с Маунт-Худ, ущелье реки Колумбия и Каскадные горы в нескольких минутах езды от отеля. Неоткрытые Юго-Восточной Азии: отдаленных городов и секретных пляжей

Фотография: Эдмунд Лоу Фотография/Getty Изображения

Советы от острова Вьетнама в центральной части Лаоса, мы попросили писателей, чтобы поделиться своими любимые места во всей Юго-Восточной Азии, чтобы помочь вам обнаружить скрытые сокровища, которые могут сделать ваш следующий побег.

Провинция НАН богата природными красотами, как национальные парки могут подтвердить. Пожалуй, самый известный национальный парк – Ху дой-Пха – предлагает самую высокую гору в провинции и несколько деревень с миной, Лу, Хмонг и Htin племен: этнические группы редкостью в остальной части Таиланда. Канадского архипелага Хайда-Гвайи: каякинг на краю света

zamena_caption

Писатель Шон Петт во главе 100км от побережья Британской Колумбии, чтобы изучить набор удаленных островах нет ни дорог, ни троп, которые вы можете изучить лишь по морю.

Как восемь передач нагрузки и еды на неделю, Pincock отгоняем его 36 лет детский опыт в серии ориентаций на все, от обеда к безопасности на воде. Подробности необходимы, говорит он, “потому что мы берем одного человека с питанием от корабля на краю самого большого океана на Земле”. Мы собираемся на медведя охота ... в Хоккайдо, Япония

Фотография: Alamy

Принимая семейного отдыха на острове заселена с высокой концентрацией Азии бурых медведей выглядит как рискованный выбор. Майкл Бут поставить его машине на тест ...

Оглядываясь назад, Ревенант был опрометчивый выбор развлечений во время полета. Изображение Льва с его кишками вырвали медведь был еще По-моему в 3 часа ночи в наш первый кемпинг ночью в глуши Хоккайдо, когда я, наконец, выжал из кемпере с койки и на цыпочках на улицу в туалет, дергается, как сурикат на каждый шорох из зарослей.

подробнее )

Путеводитель АЛТ в Бирмингем

Творчески, Бирмингем неуловим. В отличие от многих городов, он не имеет идентифицируемого культурного ДНК. Он никогда не утверждал себя как центр радикального искусства или музыки. Местные креативщики предлагают различные причины. Некоторые принимают тихой гордости в том, что анонимность: “мы не кричали так громко, как люди из Манчестера, но такова природа города”, техно-продюсер Карл О'Коннор, он же Регис, как только сказал Квиет. На протяжении многих лет, что скромность может стать накликать беду, но, даже географически, Бирмингем построен не для саморекламы.

Это “город тысячи сделок” всегда были раскидистые и зернистое. Весьма разнообразной социально и культурно, город, где лучшие рестораны (Джйоти) или музыкой (Заяц & гончих), часто встречаются в Подмосковье – если вы готовы к путешествию. Которые не каждый. Например, привлекая людей из центра города в рейв Дэнс соседних, постиндустриальное Дигбет может быть сложно. Следовательно, Бирмингем толпы клубов, как правило, быть преданным и взыскательных, хотя, в целом, сцена небольшая. Как Алекс Уинн Хьюз, со-промоутер теневой стороны города, добавляет он: “много людей сказали бы, что у нас есть наш собственный вещь происходит”. Плейлист Бирмингем Лиза Майер сверхзвуковой фестиваль

Фотографии: Ричард Шорт

В ведении польской Ассоциацией Экспатов, этот красочный складские помещения галереи, площадки, кафе и “местом для вольнодумцев”. Он принимает все от авангардных музыкальных событий в мастер-классах. “Его Изобразительное искусство, программы фильм и спектакль имеет сильный Восточно-Европейский вкус”, - говорит Джонатан Уоткинс, директор по галерея АЙКОН. “В кафе подают вкусные польские вареники”.• Блок 4, работает Минерва, ул. Фазели, 0121-439 3050, центр-пространство.орг.Великобритания Дигбет Первую Пятницу

Заводского района заварной Дигбет. Фото: Newsteam

В первую пятницу каждого месяца, креативные хабы Дигбет открывает свои двери. Строительство Минерва, в частности, является домом для кластера инновационных художник-запустить галерею и характеристик помещений, таких как Stryx, Гранд-Юнион и яркие проекты. 3 декабря, ярких проектов бросив Algorave, где новоявленный электронный сосиски создаются видео из компьютерных алгоритмов. Посмотри последнюю активность, какие сайты искусство в странных местах. @АЭ Харрис

Жизнь Эхо Джастин Wiggan по. Фото: Йан Джукс

Запущена экспериментальная Театральная группа Стэна кафе, это 50-местный театр в рамках рабочей металлообработки бизнеса. В этом году его посещение показано изучили дискриминации по признаку пола посредством современного танца и, в привязанности театр "исходящие", а “органов, близость и ВИЧ”. • Улица 110 Нортвуд, 0121-236 2273, aeharrisvenue.ко.Великобритания Бирмингем Открытые Средства Массовой Информации (По Спецификации)

Фотография: Катя Огринам

Фестиваль происходит каждый год в апреле, но, помимо этого, Flatpack держит занят организацией мероприятий, таких как показ невеста Франкенштейна в Дадли замок, или 90-х годов хип-хоп клубе в рамках празднования малыш ‘N’ игра дом партии (26 ноября). “Он использует действительно пространств творчески”, - говорит Лиза Майер. Для более альтернативного кино, попробовать жемчужиной ар-деко Электрический кинотеатр, и Пересмешник. Пить Почтовое Отделение Запасниках

Фото: Дэйл Мартин

Из-за уличного уровня ливрее, люди все равно ошибку эту (базовую, без окон) помещение почтового отделения, но то, что он обеспечивает отличное бочка и бочка пива, и настоящий сидр. Росс Лэнг, который управляет бутылки лить в acocks зеленый, любит его: “Вы ожидаете, паб с горьким и мягким. На самом деле, здесь есть выбор из 400 сортов пива, от традиционной бельгийской бутылки с волшебным камнем банок”. • Пинта от ?2.80, 84 Новая улица, 0121-643 7354, postofficevaults.ко.Великобритания 1000 сделок

zamena_caption

Этот крошечный бар без опознавательных знаков (это дверь насчитывала 40, ниже Мидленд суд) запасы около 150 джинов. “Ребята здесь любят Джин. Невозможно оставить не разделяя энтузиазма”, - говорит Deethwa Сай, который работает Тайская уличная еда ларек живота Будды. Примечание: 40 Св. Павла’ бывший старший бармен, Роберт Вуд, недавно запустила амбициозную 10-местный коктейль убежище, Smultronst?lle. • Напитки из ?7. Улица 40 Кокс, 07340 037639, 40stpauls.ко.Великобритания Факультет

Новый Transit власти-Йорке на радугу площадках фестиваля Глава XII в марте. Фотография: Здесь И Сейчас

Является бескомпромиссно всезнайка кафе – проверить, что график недоумение РН, ТДС, статистика воп воды – факультета предлагается потрясающая квартира белый: богатый, шелковистый, насыщенный сладкий вкус, лизать лакрицы в конце. В соседний город, Аркады, наклона аналогично горячим кофе, а также пинбол и пива корабля (шхуны от ?3.80). Росс Лэнг: “наклон подтолкнул границ. Это когда-то было восемь шведских Omnipollo пива сразу. Было 40 человек в очереди в баре”. • Кофе от € 2.20. 14 Пикадилли Аркейд, facultycoffee.com Чокаются Пивом, Дигбет

Фото: Джек Спайсер Адамс

Это граффити покрытые форпост необычайно зеленый, с ЭКО-электричество и обработка добросовестный, и рассадник хриплый, потных концертов и клубных вечеринок управляя гаммой от инди в грязь. “Он маленький, может быть 150 емкость, и, когда я DJd там было весело”, - говорит тень города Алекс Винн Хьюс. В другом месте в Дигбет, следить за складских помещений лаборатории 11, а также специальных воскресенье после-партии социальной экипажа в подполье. • Улица Бордесли 21, на Facebook Развлечения 13 Facebook Твиттер Пинтерест

Три успокоительно раздели обратно номера, оснащенный звуковой системой пустоту, создать платформу для ровинга Бирмингем институтов, таких как драм-н-бэйс наряд прорваться, и Волшебная дверь – диско-вечеринка славится своими причудливыми эффектность платья. Пожалейте бедных уборщиков, которые имеют дело со всем, что блеск. • Нижняя улица Эссекс, amusement13.ко.Великобритания Гостиная Подсолнуха Facebook Твиттер Пинтерест

Наверху, Подсолнух, кафе-бар, мусо притон и ночной ди-джей бар. Внизу, это стартовая площадка для до-и ближайшие Уэст-Мидлендс полос (акты, такие как мир и уходит на глубину и оттачивали свои вещи здесь до краткого цветения Б-городок, сцена) и stopoff на бесчисленные гастроли гитара-стропальщиков.• 76 Smallbrook queensway станции 0121-632 6756, thesunflowerlounge.com ПСТ Facebook Твиттер Пинтерест

Это низовое место Дигбет празднует тяжелом весе бас и звуковая культура более трех этажей. Ожидать, даб, регги, джангл и драм-н-бэйс, а на сессиях прослушивания, новые производители Вам проверить свою музыку на мамонта творческой системы Герц. • 71 Ломбард-Стрит, 0121-622 5363, пст-клуб.ко.Великобритания Едят Оригинальный Пэтти Мужчин Facebook Твиттер Пинтерест zamena_caption

“Это поражает мой ум, что кто-то будет сидеть в Эда легкий ужин в selfridges, когда, по дороге, у вас может быть хороший гамбургер, оригинальный пирожок мужчин”, - говорит круге-фай ли, этого черновому железнодорожным мостом сайте. Его хорошо выдержанная, энергично обугленные котлеты и потрясный маринад поставить, хотя некоторые цены на пиво колеблются (568ml бутылку Арбор на 6,5% МММ...Бинго?, ?7.50). Для более жизнерадостный из Бирмингема уличной еды сцены, перейти на еженедельный Дигбет обеденный клуб или hawker двор.• Котлеты из ?6.50. 9 шо прохода, originalpattymen.com 40 23 Facebook Твиттер Пинтерест

Недалеко от железнодорожного вокзала Нью-Стрит, этот крошечный вынос-кафе находится в ведении трех товарищей из Салоник, которые делают вкусные, доступные линию в греческой кухни. Это означает, что домашнему блюда, такие как мусака, soutzoukakia (фрикадельки), или картофель и горох варятся, а аракас, а также мясо на гриле: свиные сувлаки, луканьку (сосиски), которые упакованы в питтас с салат, дзадзики и жареные картошку. “Имеет следующую культ”, - говорит Джо Schuppler, редактор независимой-Бирмингем.ко.Великобритания. • Блюда ?4.80-?6.20. Улица 34 Стефенсон, 0121-643 5297, 4023.ко.Великобритания Рико Либре Facebook Твиттер Пинтерест

“Сырое, шумных и оживленных тапас-ресторан”, - рассказывает проектов "Истсайд" ’ Гевин Уэйд, чьи арты толпы Дигбет обожает это бывшая забегаловка, впоследствии получивший покраске и украшены музыки и кино плакаты. Ожидал испанской классики (гамбас пиль пиль, бравас, фрикадельки) и рысью земного шара, доски специальные (лягушачьи лапки, свиные ребрышки барбекю). БЫО алкоголя. • Тапас-от € 5. Улица 1 Барн, 0121-687 8730, Рико-либре.ко.Великобритания ПБУ Facebook Твиттер Пинтерест

На грязных промышленных установок, семейный ресторан корейской кухни является необычным предложением. Гости питаются в одном из трех помещений, включая летний дворик и кирпич из здания, побелены и подбодрен с яркими безделушками. Порции не огромные, но вкус правда, скажем, в маринаде для маринования говядины, подается с кимчи. Сотрудники женского кухня болтливый евангелистов, корейская еда, жареная курица ПБУ имеет много местных болельщиков и, как Лиза Майер сверхзвуковой говорит, что из четырех блюд ?15: “удивительно значение.” • Сеть от ?6.80. Епископ ул. 113, 0121-439 0123, на Facebook Посмотрите В

Для ценителей китайского квартала, тройное жаркое персикового сада (хрустящая свиная грудинка, утка, ча Шао с рисом, ?7.50, 34 ladywell билеты на прогулке, 0121-666 7502) является одним из лучшие предложения Бирмингема. Но, говорит, на коленях-фай ли, “качество мяса” на взгляд в его тройка впереди, как Нет1. Он не ошибается. Посмотрите в мед-лаком ча Шао необыкновенно хорош, а коры-не-треск на его красиво влажных свинина на вкус как будто кто-то покрыл его чистейшей сущности Frazzles. Это невероятно.• Тройной обжарки ?7.40. 6 Ladywell Билеты На Прогулке, 0121-666 7587

Путешествия между Манчестер и Бирмингем был предоставлен кроссу (сайт crosscountrytrains.ко.Великобритания)

подробнее )

Ничегонеделание из: почему едят Окинава-стиля является здоровый вариант

Путешествия как говорят, расширяет кругозор, но это может продлить вашу жизнь? Окинава на юге Японии славится продолжительностью жизни его жителей – как правило, зачисляются на традиционной диетой пользуются многие. Местным считается, что овощи содержат большое количество полезных антиоксидантов. Два из них известны: Гойя, или горькая дыня, вяжущее тыквы, которая напоминает огурец с пупырышками и Бени ИМО (фиолетовый сладкий картофель), который богаче и слаще, чем его оранжевый кузен.

Блюда, приготовленные из местных продуктов Окинава Гойя и Бени ИМО. Фотография: Alamy

Основой ее долголетия комплексный обед (?12) - это лакированная коробка, содержащая шесть художественно оформленных блюд, в основном состоящий из нескольких элементов. Мне пришлись по вкусу кисло-соленой ноты серебристо-полосатый малыш сельди представлены наряду с тофу, настоянный на водорослях. Среди овощей – все выращивают локально – мой день рождения гроздь нежных побегов бамбука, а также другой горький растительное и комбинированное сливочное тофу, на этот раз с участием корейского салата (нигана). Киндзо использует местные специи широко, особенно сухое shikuwasa, или телевизор с лимоном, который так же терпко, как вы могли бы ожидать.

В середине острова, Кийоко Тоума работает кафе Garamanjyaku. Ее Детокс-обед (?25) - это праздник урожая местных органических овощей. Выстроились передо мной около 20 небольших, изысканных блюд. Если веганство-это важно для Тоума, травы имеют первостепенное значение. “Секрет долголетия-это лекарственные дикие травы”, - говорит она. Ее блюда yomogi (Окинавского полынь) и chomeiso (долговременное растение).

Еда для долголетия-о том, как вы едите, как вы едите. Традиционный подход в Окинава является основным на овощи, небольшие на мясо и питаться в меру: “ешьте, пока вы не на 80%,” - это мантра. И еда это еще не все. Пожилые Окинавцы заметно активной, социально и физически. Я не могу гарантировать, что вы будете жить дольше, если вы едите Окинавского долголетия блюда, но я уверен, вы будете наслаждаться.

• Обратный перелет в Окинаву из средний Японский материк около ?140. Промо-тарифы для иностранцев доступны от ДЖАЛ и Ана, и лоукостер Персик

подробнее )

Конкурс путешествия читателей фотографии – январь: выиграть удивительное путешествие в Гренландию

Пейзаж или местность, людей, животных или растений ... выбери лучших туристических выстрел и ввести его в наш ежемесячный конкурс. Мы будем выбирать и публиковать лучшие и выигрышные изображения будет получать ?200 ваучер, который может быть использован против меня-побег остановиться в одном из бутик-свойства 1 500 по всему миру.

Победитель будет вписан в общую годовую премию, девять-ночной переезд в Западную Гренландию на одного человека с дикими фотосъемка праздников, стоит ?3,950.

Пожалуйста, прочитайте это перед Вы размещаете свои изображения:

• Вы должны быть резидентом Великобритании, чтобы войти

• Вы должны загрузить максимально возможном разрешении вашего выстрела через GuardianWitness.

• Мы будем рассматривать только одну фотографию от каждого человека, поэтому не представляет более одного.

• Мы не можем рассматривать фотографии, которые были опубликованы в другом месте.

• Вам также понадобится предоставить подписи до 50 слов о том, где она была сделана, что происходит в кадре, что вдохновило вас, чтобы взять его, какие-либо технические подробности, если актуально. Вы также должны указать Ваше полное имя с подписью.

Не забудьте прочитать правила и условия, прежде чем войти.

• Щелкните здесь, чтобы увидеть предыдущие победители.

Дата окончания подачи заявок на конкурс января в 23:00 по 25 января 2018 года.

GuardianWitness является домом пользовательского контента на опекуна. Вносите свои видео, фотографии и рассказы, и просматривать новости, обзоры и фонограмм, представленных другим. Сообщения будут рассмотрены до публикации на GuardianWitness, и лучшие произведения будут представлены на сайте Guardian. Вклад с Свидетель Хранитель

подробнее )

Шри-Ланка-это лучшая еда и где

Некоторые из моих любимых блюд приходят из Джафны на севере. У меня есть небольшая зависимость от краба, и медленно готовил козлятину. Коза карри сделаны с подписью темно-Джафна карри порошок, который является свежеобжаренный и молотый, имеющих ароматный и насыщенный вкус.

Мясо варится на медленном огне до приятной и нежной, а соус или подлива, как она более известна, богата и снижается до густой консистенции. Как и большинство карри в Шри-Ланке, это один-горшок Интернет и супер легко приготовить. Я видел это сделано с добавлением субпродуктов для еще более глубокого вкуса, но он работает так же, как и без. Попробуйте его на несколько фунтов в грязный Джафна, в аляповатых зеленых росписью отель Ролекс (+94 77 907 9888, 340 дорожной больницы).

Прохладно ... свежий краб от рынка Джафна

В моих других любимых, грязевой краб карри, краб умилительно мягким, чуть сладковатым и нежным вкусом. Все начинается с базы семян горчица, лук-шалот, чеснок и зеленый перец, затем крабы идут в с небольшим количеством воды и свежего тмина и семян фенхеля, красного острого перца и, конечно, Джафна порошок карри. После приготовления, он покончил с кремовой, густой первый экстракт кокосового молока. Уютный ресторан (+94 21 2 225899, Sirampiyadi переулок, от Стэнли Роуд) делает один из лучших для около ?6.

Еще одно отличное блюдо, но из Южной Шри-Ланки, является влажной, глубоко ароматизированные Хилл-кантри карри. Она приготовлена с множеством специй, в том числе жареные семечки пажитника, корицы и goraka – раздражающий и сгущение фруктового пюре похож на вкус тамаринда – плюс обычные семена горчицы, семена тмина, черный перец и ароматные листья карри. В комплекс ferncliff период бунгало с четырьмя номерами, среди чайных плантаций в Нувара-Элия, делает большую версию, что пакеты огненный пунш.

Корень лотоса обжарить

Аругам-Бей на восточном побережье известно на весь мир своими волнами – но я люблю его за Лотос стир-Фрай, который я впервые попробовала много лет назад на семейном Samanthi ресторан (077 175 9620) в двух шагах от пляжа в Главное дороге. Многих частях лотоса можно употреблять в пищу, но это блюдо все об стебля: это хрустящие и волокнистая текстура и прекрасный вкус.

Я впервые побывал на юго-востоке острова, когда я отправился на сафари в национальный парк Яла на миссии, чтобы сфотографировать неуловимую Шри-Ланкийского леопарда. Я останавливался в фантастический Слон лагерь пансион в парном разряде (?26 Б&Б) В Тиссамахараме, где я встретил Джая и anoma с.

Провидец рыба белый карри - рецепт для anoma с

Anoma с фантастический повар – я попросил ее поделиться некоторыми рецептами для моей книги. На мой взгляд она лучший распространением риса и карри на острове. Особенно выделяется ее провидец рыба белый карри, сделанные с тропических рыб немного похож на скумбрию, зеленый Чили, горчица, куркума и кокосовое.

Просто предупреждаю вас, все, что в Шри-Ланке работает на “Шри-Ланки время”, и еда в целом может занять некоторое время, чтобы добраться до стола, но если вы идете в нужных местах, это хорошо стоит подождать.

Джон Левин-Автор поваренной местные жители – Шри-Ланка

подробнее )

Певица Имельда мая в Новом Орлеане: ‘это магия и мистика и вуду’

Поехать в Новый Орлеан, и вы получите, почему так много люди писали о нем песни. Нет нигде его. Это магия и тайны, и вуду и яркой во всех отношениях. Я был немедленно очарован.

Имельда мая был немедленно очарован на Новый Орлеан. Фотография: Джефф Пью/Рекс

Город очень сильно повлиял на мою работу. Я слушал блюз и джаз, так как я был подростком. Фил Парнелл, дорогой друг и великий пианист, был здесь. Мы использовали, чтобы петь Вы знаете, что это означает для Мисс Новый Орлеан. Он любил эту песню и я получил его, когда я пошел туда. Каждый раз, когда я пою ее, я возвращаюсь к его лицу.

Кафе дю Монд, место для бенье. Фотография: Alamy

Каждое утро я хочу пойти в кафе Дю Монд на французском рынке как-то вроде ритуала. Это одно из немногих мест, где вы можете получить бенье, маленькая площадь пончики в сахарной глазури, чтобы пойти с кофе или горячий шоколад. Это мило и старомодно, с персоналом в хрустящей, белой униформе. Очереди спускаться вниз на улицу, но это стоит подождать.

Еда в Новом Орлеане является феноменальным. На обед вы должны пойти по’ мальчик: это гигантский бутерброд с мясом или морепродуктами, и это самая тяжелая вещь. Вы можете идти с прогулки по Миссисипи.

РО’ сэндвич-мальчик. Фото: Джош Brasted/WireImage

Музей Пресбитер имеет фантастический отображает о парадах и фестивалях. Она также имеет выставку о урагана "Катрина". Это стоит посмотреть, просто чтобы увидеть, что люди пережили – фотографии, записанные вещи, 911 звонков – и также как город получил все обратно вместе снова ... или, как там, во всяком случае.

Это место, которое берет на себя все ваши чувства. Опыт, а не где-нибудь, чтобы осмотреться, она попадает вам в лицо и я люблю, что – клоуны, уличные артисты, запах еды. Если вам повезет, вы увидите духовой оркестр, идущий мимо.

Тромбон Шорти. Фотографии: Скотт Легато/Getty Изображения

Ночью музыка замечательная, с одними из лучших групп, которые я слышал в своей жизни. Просто следуйте ваши уши: ты услышишь музыку, доносящуюся из бара и найти одно из лучших занятий на свете.

Дом блюза-это прекрасное место с удивительной атмосферой. Однажды я выступал там и так много биты и куски реликвий за кулисами. Все играли там. Я пела там с доктором Джоном, одним из лучших пианистов вокруг. И проверить тромбон: он может быть лучшим тромбонистом в мире прямо сейчас.

• Тур имельда мая в Великобритании начинается 13 ноября, а заключительный Дата в лондонском Королевском Альберт-холле 22 ноября, imeldamay.ко.Великобритания

подробнее )

На слайде в Германии: катание на санках в баварских Альпах

Некоторые человеческие навыки, лучше учиться с детства. Языков, например, и верховая езда, и, конечно, сарказм. Но то, что большинство британцев действительно потерять на лыжах. Например: вместо того, чтобы летать мне регулярно в Санкт-Мориц и Китцбюэль, когда я был маленьким, мой собственный беспомощный родители настояли на уроки игры на фортепиано и Мейблторпе. Но держаться. Надеюсь, это на руку. Любой может быть зимний спортивный свист, и в Альпах тоже.

Популярные Гармиш-Партенкирхен курорт. Фото: Филипп Guelland/Getty Изображения

На станции канатной дороги на вершине у нас есть еще одной причиной для беспокойства. Старт Бельведер снега и льда, расположенный в умопомрачительная панорама острые пики. Однако я не впечатлен, с техникой безопасности. Шокирующе, якобы супер-эффективный немцы покинули опасную зияющую дыру в оранжевый плетение по краю высотного хранения.

“Папа,” - говорит Мэдди. “Эта дыра, куда мы должны идти”.

Я выглянул. “Но это почти вертикаль”.

Мэдди встает на ее санках и исчезает за краем. Я прошу оператора кабельного автомобиль за консультацией. “Используйте ваши ноги, чтобы замедлить”, - говорит он с ухмылкой. “Но не сломать лодыжку”.

Я бросаюсь после Мэдди.

Мэдди на Бад-Хинделанг. Фотография: Кевин Рашби для опекуна

Это правда, нехотя признал, что некоторые навыки лучше всего учиться с детства. Через 100 метров кричать происхождения, мы пришли к резкому правую руку согните в котором Мэдди, с непринужденной легкостью молодости, подкаты со стилем. Я врезаться в ледяную стену.

Я вернусь и преследовать. Существует длинный волшебный налетать на деревья, которые я избегаю, кроме одного. Бог с красными бамперами. Я подняться обратно на борт. Я почти завязала с этим. Один из странных эффектов санках на бешеной скорости на больших расстояниях, я обнаруживаю, что вы безудержно хохотать, особенно когда кто-то падает. Как и следовало ожидать, сама Мэдди превосходит и делает эффектный прыжок в сеть, умудряясь сделать ее ноги торчали из нее, так что она будет лежать на земле, извиваясь, как разъяренная оранжевая медведя, запертого в норе. Я считаю, родительское желание броситься к ней, помощи не столь мощным, как желание бросать снежки. Она вырывается на свободу. Я убегаю на сани. Она преследует. И так далее.

Существует несколько саночных трасс вдоль границы Германии с Австрией (см. территории Германии санки, ниже). Есть отели на горнолыжных курортах, конечно, но мой выбор был взять автомобиль в аренду и использовать на ферме вдали от горнолыжных толпа в деревне курорты b?bing. Апартаменты с собственной кухней дешевая в Германии, цены в супермаркете ниже, чем в Великобритании, и фермы, с квартирами, был дружелюбным, теплым, продал несколько предметов первой необходимости, и был почти исключительно используется немецкие семьи.

От фермы, мы могли бы открыть несколько трасс с 90 минут каждое утро (общественный транспорт в этот район). Здесь снег не совсем надежный – лыжная трасса нашей ферме был хорош в октябре, а в марте чуть-чуть – так что стоит проверить в туристическом офисе курорта, прежде чем отправиться. (Ветер также может закрыть необходимые канатными дорогами, как случилось, что мы на Валльберг.)

Мэдди на канатной дороге в Баварии. Фотография: Кевин Рашби для опекуна

Однажды утром мы разбили в pfronten, только чтобы найти запустить закрыто из-за отсутствия снега. Мы поспешили в соседний Бад-Хинделанг и был лучший день поездки: сказочный устойчивый 3км спуск через лес время, чтобы вернуться вниз несколько раз. Чем дольше работает – в Баварии, например, это 6 км – это здорово, но вы должны прибыть рано, чтобы сделать его более чем один раз. Осторожно, слишком, для долгих прогулок туда на канатной дороге после того, как вы спускаетесь – некоторые дети могут и не такое. После двух дней мы были эксперты и решил заняться любителям катания’ конечная задача: Цугшпитце.

Самая высокая гора Германии выступает за шикарный курорт Гармиш-Партенкирхен и был явно популярен, с большой очереди на канатную дорогу и фуникулер. За впечатляющий пик Цугшпитце-это огромный ледяной шар с прожилками подъемников и Центрального вокзала, где вы сможете прокат санок (€6 в день; базовые горнолыжного комплекта составляет €27).

Нарты были не традиционные деревянные предметы на других курортах, но пластиковые седла что-то вроде детского автомобильного сиденья. Они смотрели быстро. “Они быстры,” - усмехнулся мужчина, снимая их. “Попробовать семейном склоне первого. Это не сложно. Отель wei?es Тал рядом с ним – теперь это быстро.”

Семья склон был закрыт без видимых причин – всегда снег здесь. Мы сидели в верхней части отеля wei?es Таль и смотрел в страхе на спуск: длинный, легкого перебора горки побелевшими губами маразм.

“Папа?” - спросила Мэдди, “где у тебя будет?”

“Будет жить?” Я ответил – и пошел за ним.

Итак, молодежь имеет определенные преимущества. Кости заживают быстрее. Но возраст выиграл в тот день на Цугшпитце. Может быть, это был секрет рюмочку шнапса в кафе, но я на каждом углу и кричали вниз невероятно крутые главной улице до конца, затаив дыхание, не веря, и донельзя пристрастился к самый лучший зимний вид спорта, когда-либо изобретенных. Санках.• Поездки было предусмотрено посещение Баварии (bavaria.by). Ферма Bussjaegerhof (bussjaegerhof.de) в b?bing есть семейные апартаменты от €74 за ночь. Размещение аэропорта был предоставлен отпуск массовка (сайту holidayextras.ко.Великобритания) Немецкие Альпы санки области

Оберштауфен сверху. Фотография: Кевин Рашби для опекуна

• День ZugspitzeFamily билет для канатной дороги, фуникулера и горнолыжных площадь: взрослый €39, 6-18с €21, до 6 лет-бесплатно; прокат санок €6 в день.

• Плохо три часа HindelangA лыж ски-пасс: взрослый €26.50, ребенок €13.50.В Бад-Хинделанг карты плюс также доступны от некоторых отелей, он дает скидки на транспорт. Санки могут быть арендованы на нижней станции подъемника от €6.

• Оберштауфен/HochgratbahnBest значение для получения Оберштауфен плюс бесплатный проход на подъемник с Вашего номера, а также взять напрокат санки за €5.

• WallbergOne из самых длинных трасс в 6,5 км, но не подходит для маленьких детей. Санки €5, три-поездка канатной дороге проехать €27.

• PfrontenThree доступных трасс, в том числе 6,5 км гигант из Ostlerh?tte.

подробнее )

20 лучших новых отелей и хостелов в Европе к 2018 году

20 лучших новых отелей и хостелов в Европе к 2018 году Отели 20 лучших новых отелей и хостелов в Европе к 2018 году

Хотите провести ночь в бывшем монастыре или старая почта, которая была дана новая марка стиль? Мы выбираем новые места по всей Европе, из недорогие общежития для люкса с видом на море Джоан О'Коннор Сидел 3 06.30 по Гринвичу февраля 2018 Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться по электронной почте Посмотреть другие варианты обмена Поделиться на LinkedIn Поделиться в pinterest Поделиться на Google+ Поделиться на whatsapp Поделиться на Посланника Рядом

Торел отель Avantgarde, Порту, Португалия Авангард Торэл, Порту

Двухместные от €90 номер-onlyOpened сентября 2017Bedrooms 47As и предполагает название, этот новый бутик-отель (на фото выше) празднует авангардных художников и пионеров в области музыки, литературы, дизайна, моды и архитектуры. В каждом номере берет свое вдохновение из разных провидцем: номер Фриды Кало имеет яркие оттенки и тропические принты; Энди Уорхол был всплеск поп-арт цвета. Это может показаться бесполезным, но это все сделано с талантом и хорошим вкусом, и видом с террасы у бассейна на крыши и реку Дору-одни из лучших в городе. В ресторане отеля Дигби предлагает блюда современной кухни с блюдами португальской кухни.• torelavantgarde.com Магнолия отель в Кинта-до-Лаго, Португалия

Оказание хостела Generator

Двухместные от €78 Б и открылись октября 2017Bedrooms 84Quinta ДУ Лаго является одним из Алгарве самых эксклюзивных гольф-курортов, пятизвездочных отелей и вилл, поэтому не место, где вы ожидаете бюджет “Майами-стиль” мотель с неоновыми вывесками и “горячих кафе дель Мар-стиль удары”. Но запускать-оф-мельница отель был дан макияж, чтобы обратиться к молодой аудитории. Спальни, плюс три номера люкс и семь коттеджей, простой и непритязательный с собственными верандами. Там есть бассейн, весь день теппаньяки гриль, коктейль-бар и необычные для спорта и отдыха в Кинта-до-Лаго на вашем пороге. • themagnoliahotelqdl.com Отель Agroturismo Atzar?, Ибица

1898 Пост, Гент. Фото: Алекс Стефан И Высокий Профессионализм Teuscher

Двухместные от €129 Б&октября 34А 2017Bedrooms открылись бывшем монастыре в Старом городе Пальма-де-Майорка является новейшим бутик-отель в Пти группа Дворца. С бассейном на крыше и расположение в нескольких минутах ходьбы от собора Ла Сеу и Пасео-дель-Борне, это идеальная отправная точка для знакомства со столицей Майорки пешком или на велосипеде, взять напрокат на стойке регистрации. Спальни простые с белыми стенами и постельным бельем, деревянными балками и iPad доступен по запросу.• petitpalace.com Отель Истсайдская Галерея, Берлин

Оказание сознательное отель Вестерпарк

Общежитие/комната от €13/€60Opened 1 FebruaryBedrooms 207This хостел имеет четкое представление о своей целевой аудитории: “Культура Королев и ремесленных любителей пива, татуировки и селфи окунь; граффити райтеров и настольный футбол чемпионы; учителя истории [?] и скейт Стиляги”. Счет как в Риме, только “стрит-арт-хостел” это и есть смесь общежития и собственной ванной комнатой близнецов, двухместные и трехместные номера, с телевизорами и мини-барами. Уличное искусство украшает бар, кафе и сад. Вокзала термини и фонтана Треви займет 10 минут. • theromehello.com Святого Георгия, Хельсинки

Оказание приют мамы, Белград

Двухместные от €129 номер-только (открытие в размере €99 до 31 марта)открывает 8 MarchBedrooms 125А новый форпост этот хостел Hip цепь цемента Белграда репутацию партии капитала, имеет один из лучших адресов в городе: на пешеходной улице Кнез Михайлова. Внутри, декоративной плитки и ковров намек на Османской истории сербской столицы, и не сопровождаться подписью мама трогает приют – жирный черный и белый ковры, гигантский настольный футбол. Вечера на террасе на крыше должны, прежде, чем поразить город. • mamashelter.com Пуро Кракова Казимеж, Польша

Отель Puro Hotel в городе Гданьск

Удваивается от ?75 номер-onlyOpens JuneBedrooms 228Puro встряхнуло устал Польши сцена в отеле с момента открытия своего первого недорогого, дизайн-отеле семь лет назад. Небольшой цепь теперь имеет четыре гостиницы в Польше, еще двое в производство в этом году, в Лодзи и Кракова. Отель Краков будет второй Пуро в городе, открытие в историческом еврейском квартале Казимеж, теперь эстетское районе винтажные магазины, галереи и модные бары. Ожидать гладкий, современный интерьер, разработанный Конран и технически подкованных умиляет. • purohotel.pl Дикий Атлантический Хостел, Коннемара, Ирландия

Окрестности хостела. Фотография: Джон Ми

Общежитие/комната от €19/€50Opened 1 MarchSleeps 220The Дельфы-курорт на западном побережье Ирландии, начал свою жизнь в качестве жилого центра для школьных групп, и перестроилась 10 лет назад как курорт с добавлением четырех-звездочный отель, спа-центр и ресторан. В этом году видит замены старого здания в Delphi хостел новый бюджетный отель. Переименован в дикий Атлантический Хостел, стильный, современный хостел предлагает комфортабельные общие номера люкс в широком диапазоне размеров, а также просторный лаундж и игровая комната, удобства для приготовления пищи, для хранения велосипедов и комната для сушки.

Гости будут иметь доступ к развлекательный центр, спа-салон и ресторан, и можно заказать пакет "все включено" деятельности. Приключение-центр предлагает более 20 мероприятий для посетителей в возрасте от четырех и выше, каякинга, серфинга и coasteering на воде скалолазание, веревочный и катание на горных велосипедах на землю. 300 акров курорты сидит на прочный участок прибрежном графстве Голуэй, на фоне озера, гор и единственный фьорд Ирландии, Киллари. • delphiadventureresort.com В Девлин, Дублин

Двухместные от €130 номер-onlyOpens поздно summerBedrooms 40The Дин отель открыт в 2014 году и вскоре был коронован стильных отелей Дублина, с его оживленной бар на крыше, современного искусства и штрихи, такие как вертушки и мини Смег холодильники в спальнях. Поэтому мы возлагаем большие надежды на это сестра отель в южной части города район. Как и его предшественник, Девлин стремится быть центром для местных жителей, а также гостей, с закусочной, кофе “люк”, бар на крыше и в подвале кинопоказ классических и независимых фильмов.• pressup.т. е./отели

подробнее )

Плюшки и яркий свет: радость тайваньской уличной еды

Бао, крошечный тайваньский ресторан в лондонском Сохо (с аванпостов в Фицровии и Хакни), является убедительной рекламой для своей страны. Как маленький кулинарный посольства, с 2014 года это были скупые мягкой силы по разумным ценам в бесконечных очередях в ее дверь.

Она специализируется на гуа Бао, телевизор с мягкими дисками испаренный хлеб, сложенный вокруг все, что вы заботитесь, чтобы положить в них. Тушеная свиная грудинка с кориандра и молотого арахиса-это традиционный вариант, но почти все работает: жареные дайкон, говядина тушеная, жареный цыпленок со специями. Хлеб слаще и более последовательным, чем любые западные плюшки, и держит пломбы лучше. Даже слово Бао является источником вдохновения. Это даже звучит как выражение радости: Бао!

Тайваньская подпись: Сяо Лонг Бао, клецки с супом. Фотография: Alamy

Тайвань-это не топ самых англичан в Юго-Восточной Азии туристических планов. Учитывая 14-часовой перелет, это не удивительно, мы предпочитаем Таиланд, Бали, Японии или даже Китая. Я не знаю, почему. Ущерб наносит вред соблазнительная страна. Как Рио или Гонконг, Тайбэй окружен волнистые стены темно-зеленые холмы. Там тепло, но идут дожди, и широкие чистые улицы охлаждаются ветер, дующий с холмов. Мы посетим разваливая рынок Шилин улице, где воспаленном игры маджонг проходить

Чтобы понять Тайвань небольшое островное государство в 180 км к востоку от Китая, нужно видеть его в контексте истории оккупации. Вопрос о том, является или не является частью Китая был мощным в течение сотен лет. С 1895 по 1945 год он был оккупирован японцами, и с тех пор движение за независимость существует наряду со значительным американским присутствием. Почти все говорит как минимум по-английски. Местные жители нас встретили с презрением к “континенталами”. Когда победил Гоминьдан, сбежали Красной Армии Мао в Тайпей, они забрали самые ценные предметы из запретного города в Пекине с ними. Результат: Национальный музей города-это зависть китайском мире.

Есть много классных отелей – попробуйте Фуллертона в fuxing Южной дороге, недалеко от Даан Форест парк, или "Шервуд", немного дальше на север, но все еще близко к сцепления отличных баров: МО в мандарин Ориентал, бар настроение или ва-Шу, где они сами изготавливают настои. В любой из них будет обычный микс бизнесмены и молодежь селфи с ?30 отвертка коктейли.

‘Начинка стране’ ... вид на район Нейху с холмов. Фотография: Alamy

Но главной достопримечательностью Тайбэя является уличная еда. Те, кто знаком с основными гуа Бао, который выглядит довольно необычно на Лондонской Лексингтон-Стрит, вскоре обнаружите, что этими скучными по сравнению с рынками’ Баунти: жареные молоком, перцем и со специями цыпленок, свинина булочки запекаются в печи до тех пор, пока стороны чернеют, сладкие картофельные шарики посыпанный сливы сахаром, куриные ножки, “лягушачью икру” (вид тапиоки глуп), и, король всех запугать улица пищевыми продуктами, вонючий тофу. Его запах еще хуже, чем его вкус, который является облегчением, как она пахнет, как подростки’ общежитие, где радиаторы были оставлены на.

Гуа Бао только одна ветвь семьи Бао. Сяо Лонг Бао, клецки с супом, тайваньская подпись. Слово Бао, хотя забавно говорят по-английски, более интересные в мандарин. Мой тайваньский приятель бабушка объясняет, что в первом тоне, означает “заворачивать” или “что-то, что заворачивают”, со слов обеих сторон, обеспечивая контекст. В третий тон “Бао” означает “полная”, что тоже не лишено смысла. Я понятия не имею, если наслоения смыслов имеет тот же эффект на китайском, но это поэзия на английском языке – Сяо длинные Бао означает “маленькая клетка плюшки”.

Рабочие делают пельмени на кухне ресторан Дин Тай Фунг. Фотография: Alamy

Все, кого я встретил рекомендовал ресторанчик, но самый популярный на сегодняшний день был Дин Тай Фунг. Основана в Тайбэе в 1958 году Дин Тай Фунг сейчас имеет филиалы по всей Азии, а также в Австралии и США. В Лондоне открытие запланировано в следующем году. Мы встретились с Ян-Чи-Хуа, нынешний председатель и сын основателя, в туристической отрасли на базе небоскреба Тайбэй 101. Он объяснил, что секрет их успеха была научная точность: 5г свинины в пельменях, 16г бабла, 18 складок в тесто.

В наш последний день мы добрались до Национального Дворца-музея. Линии посетители змеились вокруг почти все на одном этаже. “Континенталы”, - сказал наш гид, противно. С облегчением увидел что-то знакомое в очереди, мы присоединились к нему и ждал, чтобы перетасовать мимо двух самых популярных экспонатов. Один кусок нефрита, резные выглядеть как кузнечик на капусте. Другой был высеченных в скале, чтобы выглядеть как кусок свинины. Они действительно любят свою еду. Путь

Ева Air летает из Хитроу в Тайбэй от € 560 вернуться. Двойники в Шервуд-Тайбэй от ?119 за ночь комнату-только

подробнее )

Как заказать и поездки на скоростном поезде по Китаю

Как заказать и поездки на скоростном поезде по Китаю Китай праздники Как заказать и поездки на скоростном поезде по Китаю

Железнодорожная сеть Китая-это быстро развивающийся удивительно, что делает изучение этой огромной страны, включая Пекин, Шанхай и Шэньчжэнь – гораздо проще• Китай на поезде: песни, сказки и моментальных снимков повседневной жизни Тесс Хамриса 06.30 пт с 16 февраля 2018 по Гринвичу Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться по электронной почте Посмотреть другие варианты обмена Поделиться на LinkedIn Поделиться в pinterest Поделиться на Google+ Поделиться на whatsapp Поделиться на Посланника Рядом

Рельс легкий ... скоростного поезда проходит через города Урумчи. Фотография: Alamy

Пятница-это Китайский Новый год, а также начало весеннего фестиваля, недельного национального праздника в Китае (известный как chunyun) которой предвещает, что было названо крупнейшим миграции населения в мире, с миллионами людей, делая путешествие домой на каникулы. Растет высокоскоростной железнодорожной Китая сеть, которая является самой длинной в мире, тоже – несет значительную транспортную нагрузку, с почти 60% населения страны используют его в течение трех недель плюс время.

Это не просто местных жителей, которые смогут воспользоваться улучшенным путешествие раз, что сеть предлагает: туристы тоже могут использовать скоростные поезда до Китая – и намного быстрее. Многие высокоскоростные железнодорожные переезды, в конечном счете, быстрее, чем полет.

Поезда на участке Кайли в Шанхай-Куньмин высокоскоростной железной дороги. Международные посетители могут использовать сайт ctrip, чтобы забронировать железнодорожные билеты в Китай. Фотография: Alamy

Билеты можно забронировать на ctrip и доставлены в отель. Они также могут быть подобраны от станции, но оставляла достаточно времени для этого, так как очереди могут быть длинными. Билеты также можно купить прямо на вокзалах или в офисах, расположенных вокруг города. Вам понадобится заграничный паспорт, чтобы купить или забрать билеты, которые доступны 30 дней до поездки. Поезда забронированы быстро, поэтому он платит, чтобы быть организованы.

Дневные скоростные поезда первого и второго класса; в некоторых есть бизнес-класс. Плацкартных мест не дешевый, но по-прежнему просторный и удобный. Цены разные: в одну сторону во втором классе из Шанхая в Пекин стоит 553 юаня (?65) за 819 километров, в то время как Пекин-Куньмин-службе, в настоящее время самый длинный в мире высокоскоростной Железнодорожный маршрут, стоит около ?130, второй класс. Высокоскоростные поезда Китая обычно делится на два вида: г поездах, которые курсируют на 186 миль в час (300 км/ч) и выше, и D поездах, которые курсируют по 155-186 миль / ч (250-300км/ч), трасса зависит. Пекин-Куньмин: поезд G403

Световое шоу на Всемирной Садоводческой Экспо сад в Куньмин. Фото: Синьхуа/Рекс/shutterstock в

Это рекордный кресты обслуживание 1700 миль (более 2700 км) от Пекина в Куньмин, столице провинции Юньнань, в страны юго-западные провинции, в 10 часов и 43 минуты. Это долгая поездка, так что вы, возможно, пожелает порвать путешествии в Ухань, один из иностранные концессии портов Китая. Чанша предлагает день возможность поездки, с посещением деревни Шаошань, Родина Мао Цзэдуна. Дальше на юг, в город Гуйян является отправной точкой для изучения Мяо и Донг этнических меньшинств культуры. Ланьчжоу-Урумчи: поезд D2701

Цзяюйгуань, крепость на западной оконечности Великой китайской стены. Фотография: Alamy

Эта услуга, на самый западный скоростной Китая линия, занимает 11 часов и 31 минуту для подключения Ланьчжоу, столице провинции Ганьсу, в городе Урумчи, столице Синьцзян-Уйгурского автономного района. По сути Шелкового пути линии, он проходит через основные точки на древнем торговом пути, в том числе Чжанъе, дом Данься горы, и Цзяюйгуань, где Великая Китайская стена заканчивается. В точках, трасса достигает высоты 3,607 метров, что делает его самой высокой высокоскоростных железнодорожных путей в мире, в то время как поезд также останавливается в город-оазис Турфан, низшая точка географически Китая на 154 м ниже уровня моря. Сиань-Пекин: поезд G4020

Пещеры Лунмэнь, Лоян. Фотография: Alamy

Проведя время в историческом Сиань, дома из терракотовых воинов, а также наиболее полный в Китае древних городских стен, этот поезд прибывает в Пекин в 6 часов и 35 минут. Это змей свой путь вдоль желтой реки и по пути останавливается в Лоян Лунмэнь, для легкого посещения пещеры Лунмэнь, крупный буддийский рок-художественная галерея. Здесь также можно посетить храм Шаолинь, где китайское кунг-фу, как говорят, были разработаны. Шанхай-Шэньчжэнь: поезд D2287

Аэрофотоснимок кластера Тулоу Chuxi из roundhouses, в провинции Фуцзянь. Фотография: Alamy

Путешествуя вдоль побережья из Шанхая в Шэньчжэнь в 11 часов и 34 минуты, этот поезд идет через живописное Ханчжоу, в гости к своей красивой Западного озера, проходя через всех провинциях Чжэцзян и Фуцзянь. Она останавливается в старом порту Сямэнь, некогда известный как Сямэнь, где можно посетить колоссальное Хакка земляной roundhouses расположенный в сельской местности неподалеку. Из технологии капитального Шэньчжэнь, это легко ездить в Гонконг на метро (массовых транзитных ж / д). Шанхай-Сучжоу: поезд G7006

В Сучжоу. Фото: tupianlingang/Getty изображения

Не все высокоскоростные железнодорожные переезды должны быть длинными: сеть полезна для принятия однодневные экскурсии из крупных городов Китая. Этот поезд доставит вас из небоскребов Шанхая на каналы и сады Сучжоу в 25 минут. Многократное возвращение электрички делают этот легкий день вдали от крупнейших мировых города, но учитывая, что красный Сучжоу фонарем вдоль улицы, не особенно очарователен ночью, вы можете решить, чтобы остаться вместо того, чтобы ехать обратно. Шанхай-Пекин: поезд G14

Солдата, стоящего напротив башни Тяньаньмэнь, Пекин. Фото: axz66/Getty изображения

Можно путешествовать по 819 миль между двух самых известных городов Китая всего за 4 часа и 28 минут. Посетить Шанхай и Пекин, чтобы понять разные грани современного Китая. Шанхай со своими небоскребами и быстрый говор жителей, демонстрирует предпринимательской энергии, что экономика Китая развивается. Пекин, однако, все в истории и политике, с огромным портретом Председателя Мао по-прежнему глядя на площадь Тяньаньмэнь с ворот запретного города, когда-то домом для императоров Китая.

подробнее )

Глаза на приз: на след гражданских прав в Вашингтоне, округ Колумбия

На его мемориале в Вашингтоне, статуя Мартина Лютера Кинга наполовину закончил. Ногах и спине исчезают, как призрак, в плите необработанная древесина белого мрамора. Его лицо целеустремленная и решительная, но еще не удовлетворены. Строки из его “у меня есть мечта” речи, с 1963 года, врезалась в скалу: “из горы отчаяния камень надежды.” Его скульптура является незавершенной по причине – борьба продолжается. Части здания Капитолия, статуя свободы, и даже Белый дом, были построены мужчин в цепях

Движение за гражданские права, о расовом равенстве, но и о жизни до гаранта Конституции, чтобы “обналичить чек”, как д-р Кинг выразился, “[о] вексель, который каждый американцем” – что все люди, независимо от того, кто они и откуда они, будут даны неотъемлемые права на жизнь, свободу и стремление к счастью.

Сейчас что-то опять назревает. Подпитывается правой риторики Трампа в президенты, и растущее недоверие к политической и экономической систем, новое движение за гражданские права был рожден, – основывается не только на гонки, но на LGBQT права, экономические права, иммиграционного права и экологические права будущих поколений. Новые движения за гражданские права, сопротивление, как он пришел, чтобы быть известным, может быть зол на Трамп, но и обналичить этот чек.

Торжество черной жизни: Смитсоновский Национальный музей афроамериканской истории и культуры. Фотография: Гетти Картинки

Поэтому я пришел в Вашингтон – посмотреть, где великий эксперимент в самоуправление стали. Там нигде не лучше, чтобы понять политические Америке надежды и мечты, чтобы понять корни этого раскола в Америке и будущее сопротивление. Есть и другие причины для визита. Вашингтон имеет рейтинг номер один гурман в Америке

Но есть и другие причины, которые стоит посетить,. Кстати недавно рейтинг Вашингтоне, как номер один гурман в Америке. И исторического района Джорджтаун с его Гранд, красно-кирпичными домами и мощеными тротуарами, живой и веселый, наполненный магазинами, ресторанами и барами.

Есть много недорогой отель в Вашингтоне. Одним из лучших является, наверное, Табард ИНН в Дюпон-Серкл, упомянутых в Пеликанах Гришэм. Но если вы можете позволить себе выплеснуть на одну ночь в гостинице Уотергейт стоит только его наследие. Именно здесь, в 1972 году, что сотрудники Президента Никсона провела ночь после того, как незаконно рейдерство в офисах Национального комитета Демократической поблизости. Она может быть омрачена скандалом Уотергейт, но это шикарно: смелый, середине века современный дизайн, наполненный золотом, гламур, лучший виски-бар в городе.

Если вы здесь для истории, лучшее место, чтобы начать, где Доктор Кинг закончил свой знаменитый поход, на ступенях Мемориала Линкольна. Он выбрал это место, потому что во многих отношениях он представлял собой полный круг для афро-американцев. Человек, который подписал Прокламацию об освобождении рабов и освободил рабов стояли смотреть, как тысячи людей пришли требовать плоды этого обещания. Это движущийся место. Великий обелиск Мемориал Вашингтона, столпов Национального архива, где Конституция и Билль о правах, и ротонда Капитолия – они являются мощным прицел, но конфликта тоже.

Много рек крест: Вашингтон Skyline на Потомаке. Фотография: Alamy

Многие из этих памятников были сделаны рабами. Части здания Капитолия, статуя свободы, которая находится на вершине, даже самого Белого дома были построены людьми в цепях. Эта страна была основана на том, что парадокс. Линкольн освободил рабов и был застрелен в театре Форда вниз по дороге для этого. Мечты Мартина Лютера Кинга, те слова, которые кажутся сейчас настолько очевидна, рассматривались многими как угроза: Джей Эдгара Гувера, директора ФБР в то время, неустанно работал, чтобы подорвать его усилия. Закон о гражданских правах, далеко не единогласно получил, был постоянно загорожен южных членов конгресса. Только убийство Кеннеди, и возмущение тем, что последовало, было политическую силу, чтобы ее протолкнуть.

Подальше от политики, есть многое другое в Вашингтон, чтобы полюбоваться. Чили чаша Бена на U-Стрит, где Чили половина курит, - это институт постоянного тока и приветствовал всех от Криса рока в актерский домик. Там же Капитолийский зал для пиццы и $5 Маргариты; и уютном логове кафе, с превосходной выше книжный магазин, в котором регулярно автор рассказывает и событий. Баба, только через реку Потомак в Арлингтоне, где подают фирменные коктейли в холодном установка спикизи и шоколадно-апельсиновый десерт, который на вкус как Яффо Торты.

Я спас лучшее до последнего с визитом в Смитсоновский Национальный музей афроамериканской истории и культуры. Первый музей такого рода в стране было продано каждый день с момента его открытия год назад. Путешествие начинается в подвале, с раб судов, идущих в Новый мир, и ветер медленно вверх через хлопковые поля и разделения на три этажа искусство, музыка, спорт, танцы – это праздник афро-американской культуры и влияния черных живет страна сегодня. Нигде-это история разделения Америки, и мосты, которые его преодолели, лучше сказал. Какой прекрасный способ закончить поездку в Вашингтон? Путь

Двухместные номера в Табард ИНН (tabardinn.com) начинаются от ?139, и от ?200 в отеле Уотергейт (thewatergatehotel.com). Рейсы из Лондона в Вашингтон с "Верджин Атлантик" (virginatlantic.com) от ?700 вернуться

подробнее )

20 превосходных Великобритании прогулок – для семей, экскурсантов и дальних путешествий

20 превосходных Великобритании прогулок – для семей, экскурсантов и дальних путешествий Соединенное Королевство праздников 20 превосходных Великобритании прогулок – для семей, экскурсантов и дальних путешествий

От двух до 630 миль, наши герои принимают во всех видах Британской местности, драматические горы и история-богатый woodlandMore большие прогулки: Европа | эпик | лучший комплект Оливер Бэлч и Адам Маккалох Сидел 23 апреля 2016 БСТ 07.00 Последнее изменение срд 29 ноября 2017 17.08 МСК Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться по электронной почте Посмотреть другие варианты обмена Поделиться на LinkedIn Поделиться в pinterest Поделиться на Google+ Поделиться на whatsapp Поделиться на Посланника Рядом

Естественная высокая ... прогулка в горах Морн. Фотография: Alamy ДЕНЬ ВЕЛИКОБРИТАНИИ ПРОГУЛОК Горы морн в Северной Ирландии

Расстояние 10.9 milesStart/отделка Trassey трек парковка буфет Meelmore Лодж“я видел пейзажи, особенно в горах Моурн и на юг, которые, под определенным светом, заставило меня почувствовать, что в любой момент гигант может поднять голову за следующим холмом.” Так писал Льюис этой горной патч к своей родине. Приключение изобилует на этот требовательный маршрут, который включает в себя три из самых высоких вершин в Mournes: слив-донард, Commedagh и Bearnagh. Саммит со второго этажа открывается прекрасный панорамный вид на высокие Mournes, в то время как порывистый натуралы ирландского моря можно увидеть с третьего. Вы можете следовать по стопам контрабандистов тоже, по известной коврик бренди трек. Так занят был этой тайной торговый путь в последние дни, что половина домов в деревне Хилтаун были пабы. Понял, Принц Каспиан.• walkni.com Керри Риджуэй, Валлийской Границы

zamena_caption

Расстояние 15 milesStart/отделка сидр дом ферму для епископского замка освежения шести колоколов Inn в прошлые века, фермеры в Уэльсе было доверить свои овцы, крупный рогатый скот и даже гусей для доставки агентов или погонщики, который доставит их на ноги на рынке городов Англии. Многие из тех, стада и табуны прошел бы этот путь к их роковой конец. Что сказал, Если бы тебе пришлось выбирать в любом месте для финальной прогулки по Британской сельской местности, вы бы трудно толкнул, чтобы выбрать лучше, чем этот восхитительный хребта ходьбы. В ясный день, вид на раскинувшийся на 70 миль или больше, от Сноудония и Брекон-биконс в Уэльсе, в графстве Шропшир Хиллз через границу. Популярный уздечку следа, а также, риджуэй путь ведет из Поуис (Уэльс) в Шропшире (Англия) и регулярно чередует болота, леса и пустоши. Успешный красно-кайт программе разведения и охраны поблизости, означает, вы почти гарантированно заметили один из этих форк-хвостатых хищников. На 775 автобус ходит от замка епископа в Ньютаун, закрыть(выход) в начало. • туризм.поуис.гов.Великобритания Трамвайный Маршрут, Корнуолл

zamena_caption

Расстояние 11 milesStart/отделка Portreath, чтобы DevoranRefreshment старой набережной ИНН в начале 19-го века был временем бума для горного дела в Корнуолле, превращая теперь мирные прибрежные деревни Portreath и Деворан в шумных индустриальных портов. Этот 11-ти километровый маршрут вдоль Западного стране полуостров продолжает линию двух предыдущих конных трамвайных путей, вдоль которой олово и медь сразу бы устремился. Трамвайные пути являются частью сети подобных маршрутов поставок, которые сейчас в совокупности признается в качестве культурных маршрутов Совета Европы. Популярностью у велосипедистов, а также бродяг, это побережья до побережья похода изобилует советами толкование закрепленного в гранитные камни, которые дают выводы в шахтерском прошлом Корнуолла. Пейзаж говорит сам за себя, однако, с песком, с ободранной “мои пейзажи” чередуются в противном случае нежный лесов и травянистых полян. На 46 автобус возвращается в Portreath.• westcountrywalks.com Лидс и Ливерпуль канала, Йоркшир

Фотография: Мартин Пристли/Getty Изображения

Расстояние 16.5 milesStart/отделка Скиптоне в Солтейр освежения Господа Родни измерения 127 км и содержащий 91 замков, Лидс и Ливерпуль канала-самый длинный водоток в своем роде в Северной Англии. Напоминания о промышленном прошлом района очевидны в старых фабрик и заводов, что кластер вдоль банков канала. Самым известным из них ждет в Солтейр, домом для огромного текстильного комбината Викторианского филантропа Тит соли. Теперь к объектам Всемирного наследия ЮНЕСКО, красиво восстановлено соли Мельница для дома галерея, посвященная Дэвиду Хокни. На окраине Кейли, вы будете лечиться в другой шедевр: в Бингли пять-подъем и три высотных замков. По-настоящему вдохновил инженерии, нижние ворота, каждая камера подключается к верхние ворота ниже камеры, создавая впечатление водной лестнице. Таким дерзким был этот дизайн, что 30000 человек появился на инаугурации в 1774 году. Поезда регулярно курсируют между Солтейр и Скиптон. • canalrivertrust.орг.Великобритания Горит След, Эйршир

zamena_caption

Расстояние 12? milesStart/отделка Дун Аллоуэй освежения Бриг о’“везде, где я брожу, где бы я ни роув /холмы нагорья навсегда я люблю.” Родился Роберт Бернс, Аллоуэй в Эйршир-это священная земля для шотландцев. Деревня величайших литературных страны цифра была включена в историческом городе страны Эйре, но в мгновение ока ты в открытой местности. Прежде чем отправиться в горы, обязательно посетите музей Роберта Бернса. Запуск по комбинации проселочным дорогам и трассе, маршрут проходит по территории Ньюаркский замок перед восхождением вверх в Каррик-Хиллз. В ясный день, Ферт-оф-Клайд выглядит блистательно отсюда, нежится “весело в солнечном луче”. Возвращение вдоль побережья, в Аллоуэй через памятник ожоги, недалеко от Бриг-О''Doon (Старый мост Дун) Тэм О'Шентер стихотворение славы.• walks.walkingworld.com Путь святого Кутберта, Нортумберленд

zamena_caption

Расстояние 18 milesStart/отделка Вулера на Святой Остров освежения белого SwanThis длинный, но сравнительно легко ходьбы открывается прекрасный вид и красивый пейзаж, но его реальная привлекательность заключается в его связи до седьмого века епископа и пилигримов Святой Катберт. После падения вниз по реке (английский приток реки Твид) из Вулер, маршрут проходит через прокатный пахотных полей, пока он не достигнет Святого Кутберта, пещера, природный песчаник характеристика, где Святой Катберт мертв, но странствующие тела, как говорят, недолго пролежали. Вскоре после этого, вы на вершине Greensheen холма, наслаждаясь прекрасным видом на побережье Северного моря. На юге лежат острова Фарн и замок Бамбург, но в Линдисфарн (также известен как Святой остров) на северо-востоке, что этот путь ведет. Важным центром кельтского христианства, Линдисфарн кишит дикой природы, а также истории религии. Будьте внимательны приливов как “остров” можно добраться по дамбе, которая исчезает во время прилива. Вернуться, сесть на автобус от Биля в Вулере. • stcuthbertsway.net Семь Сестер, Восточный Суссекс

Фотография: Гетти картинки/Flickr в РФ

Расстояние 13.8 milesStart/отделка Сифорд/EastbourneRefreshment оперный театр "глайндборн" чайная береговой линии классической, этот ветреный прибрежная тропа ведет вас по великолепным крутости алебастра-белые меловые скалы. Звезда достопримечательностью является семь сестер, в разделе волнистых холмов между Cuckmere Haven и разрыв Берлинг. А также встреч на высшем уровне (с характерными названиями вроде грубой чела и точка Латунь), маршрут приносит вам прямо вниз к береговой линии в местах, так что собирай свои пловцов, если это солнечный день. В этом разделе Саут-Даунс путь включает в себя второй ориентир: Бичи-Хед. При высокой 162м, это самые высокие меловые скалы в Англии – особенность, которая, к сожалению, сделал его печально известный для самоубийств. Скалы теперь, кажется, следуют их примеру, с кусками мела периодически сваливаться в море. Эрозия-это постоянная опасность прямо вдоль трассы, так что держите дистанцию от края обрыва. Регулярные стыковочные поезда (через Льюс) и автобусов, соединяющих начало и конец. • southdownsway.ко.Великобритания Walberswick заповедник, Саффолк

zamena_caption

Расстояние 10 milesStart/отделка Саутволд, подкрепившись ShipWith крошечные крачек перекручивание петли и Куликов пропуская через луга, весна-идеальное время для посещения Walberswik Национального заповедника на побережье Саффолк. Эта прогулка-одно для птиц, с шилоклювок, веретенников, шилохвости и свиязей среди возможных наблюдений. Если вы можете оторваться от тростниковых зарослей, лиманов, болот, соленых лагун и галечных пляжей, то здесь очень приятное по кругу ходить было тоже. От прекрасной деревне Саутволд, руководитель внутреннего через заповедник и вниз через небольшой лес с не менее живописным Данвич, прежде чем отправиться обратно вдоль берега илистые и песчаные дюны. На обратном пути, попробуйте взять паром через реку Блайт (работает ежедневно с июня по сентябрь) в Walberswick.• ifootpath.com Водопад Glomach, Росс-шир

Фото: LHOON/Getty изображения/Flickr в РФ

Расстояние 11 milesStart/отделка MorvichRefreshment мира домик на 114 метров, водопад Glomach похвастаться самым крупным каплю водопады в Великобритании. Несмотря на всю их тяжесть-хлещет, глубина-зарядка происхождения, однако, они удивительно легко пропустить – это явление, которое некоторые называют их “скрытых” падает. Это исчезновение отчасти из-за их позиции: вверх по узкому ущелью в отдаленном уголке Шотландии. Собственный спрей каскада способствует сокрытие, окутывая всю сцену во влажную пелену тумана и тайны. Старт и финиш на лесной автостоянке возле Morvich (Ситилинк автобусов из Глазго и Инвернесс остановка в allt в'chruinn, в двух милях отсюда). После небольшой подъем через лес, вы будете выйти выше линии деревьев в диком хайленд пейзаж. Хотя трассу хорошо обозначена, погода крайне переменчива здесь, так что собирай всех погодных условиях.• сайт walkhighlands.ко.Великобритания Роман, Кстати, Котсуолдс

На ручей эмпни-Брук, ручей эмпни-Сент-Мэри. Фотография: Alamy

Расстояние 11.5 milesStart/отделка ст Кольн Aldwyns в Сайренстере Корона освежения начале раздела CrucisAn малоизвестного Римского путь пешком, эта прогулка предлагает археологически интригует заговариваться через сердце холмов Котсуолдс. Маршрут пересекает известняковых высотах вдоль последнем отрезке улицы Akeman, главная Римская дорога, идущая на запад от современного Сент-Олбанс в Сайренсестере (или укажите, как римляне это знали). Отправляясь в нетронутой долине реки Кольн, путь катится мимо ряда старинных сел рядом ручей эмпни-Брук и реки оттока. Стоит держать хороший темп, как настоящие археологические угощения ждут к концу. На окраине Сайренсестера стоять покрытой травой развалины Римского амфитеатра. Зарезервировать время для Римского музея в городе, тоже впечатляющая коллекция керамики, а также редкие, недавно обнаруженные захоронения. • theromanway.ко.ukOliver Бэлч МЕЖДУГОРОДНИЕ МАРШРУТЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ РАЗБИТЫ НА РАЗДЕЛЫ

Папоротник пути маршрут проходит в пещера malham. Фотография: Alamy Папоротник, Кстати, Йоркшир-Дейлс

Расстояние 85 км Старт/финиш SettleStages 7 (14-16 миль каждый)Продолжительность 7-8 daysThis разработан циркуляр заговариваться была разработана Where2Walk Джонатан Смит, чтобы показать лучшие из Дейлс. Она охватывает 723m пик Инглборо, Бакден Щука и большой Гора, которые делают для легкого на стороне гуляет, а чьи Старк склонами и плоскими вершинами смягчить в долинах, таких как Dentdale и Уэнслидейл. Решать тянется около 15 км в день, известняка тротуару Малхэм Коув (представленный смешного в сцене с Стив Куган и Роб Брайдон поездки) и резкий овраг, ущелье gordale шрам среди предыдущих моментов. Но географические изыски продолжают поступать, в Англии Высшая разовая-капля водопад Hardraw силу, рядом с Хос (четыре дня), многоступенчатые водопады Эйсгарта и вечные долин, деревень и хуторов. Один из них, Feizor, находится кафе-кондитерская/ресторан Элейн, место встречи для пешеходов на пересечении нескольких путей. Маршрут охватывает несколько миль на пешеходном маршруте Пенни уэй, – и это делает более короткие альтернативы, или хорошая тренировка для, что больше и более сложные тропы. • where2walk.ко.Великобритания, селиться можно добраться по железной дороге Северо-Даунс Путь, Суррей Кент

Через дьявольский замес на северо-Даунс путь. Фото: Адам Маккалох

Расстояние 153 milesStart/отделка Фарнхема/DoverStages 14, или 15, если вы берете Кентербери петли (8-14 миль каждый)Продолжительность 15-18 днейв марта, этот поход из Фарнхема в Дувр стал первым национальным трасса будет сделана Google Просмотр улиц от начала до конца, позволяя потенциальным ходунки для проверки местности, маршрута и пабов, прежде чем они отправились в путь. Близость к Лондону и М25-М20 может отговорить ходоки от Северо-Даунс идти, но маршрут практически полностью находится в области выдающейся природной красоты, и часто чувствует себя достаточно удаленном. Это также перекликается с историческим значением, с доримских... ( подробнее )

Швейцарский хостел включает пять-курортное лечение для путешественников с ограниченным бюджетом

Молодежный хостел оснащен джакузи, паровые бани и Гидромассажная ванна открыл в швейцарской альпийской деревни, объявив себя первым “оздоровительный хостел” в мире.

WellnessHostel 4000, в деревне ледник Саас-Фе в кантоне Вале, предлагает традиционный хостел общежитий, двухъярусные кровати и общие ванные комнаты с душем. Но традиционные формы развлечения – общая телевизоры и плохо укомплектованный бар – были заменены гидромассажные ванны и тапас-бар.

Менеджер Денис Эммерих заявил: “Мы открылись чуть более двух недель и наблюдаем сочетание гостей через наши двери, такие как лыжные команды, пожилых людей, а также группы молодых людей, которые более или менее ищет дешевое жилье.

“Когда вы входите в отель Вы ожидаете, что он – как бы это сказать? – чтобы не быть хоть сколько-нибудь гостинице. Но у нас есть фитнес-и велнес-центр, плавательный бассейн, а также бильярд и стол для пинг-понга.”

Другие удобства включают финскую сауну, гидромассажный душ и разнообразные массажные программы.

“Это довольно спокойное место”, - сказал Эммерих. “У нас есть горы и это тихое место. У вас есть доступ к спорт и катание на лыжах в горах, но и для успокоения – тоже помог тот факт, что Саас-Фе стоит”.

Цены на кровати начинаются от 50 франков (?30), предлагая более дешевую альтернативу близлежащие курорты Вербье и Санкт-Мориц, что, согласно исследованиям 2012 года, второго и третьего самых дорогих горнолыжных курортов для британцев.

В wellnessHostel 4000 является частью растущей тенденции общежитиях элитарный, из преобразованных монастыри “flashpacker колодки” с номера, который не будет выглядеть неуместно в бутик-отель.

подробнее )

Подсел на Галичине: красивых морепродукты ... но не без боя

Подсел на Галичине: красивых морепродукты ... но не без боя Праздники Испании Наблюдатель Подсел на Галичине: красивых морепродукты ... но не без боя

Гурман паломничества в Северной Испании, в компании шеф-повара на миссию, значит, изобретательные блюда из рыбы, весело на рынке, дружелюбные местные жители – и битва с осьминогом Киллиан Фокс Солнце 4 февраля 2018 07.00 МСК Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться по электронной почте Посмотреть другие варианты обмена Поделиться на LinkedIn Поделиться в pinterest Поделиться на Google+ Поделиться на whatsapp Поделиться на Посланника Рядом

В поисках морепродуктов ... Ньевес шеф-повар Барраган Mohacho и рыбак Феликс Пиньейро далеко ходить до моря. Фото: Крис Терри

Одно дело готовить осьминога. Это совсем другое, чтобы поймать одного, на самом деле тащить осьминог из моря и пытаются убедить себя, в свои щупальца ветра вокруг вашей руки, что вы будете есть на ужин, а не наоборот. Баскский шеф-повар Ньевес Барраган Mohacho, который только что открыл новый ресторан в Лондоне, которая называется Сабор сделал раньше. Она может рассказать вам в мельчайших деталях, как выбрать, подготовить, отварить и подавать с оливковым маслом, паприкой и щепотки морской соли – этих замечательных морских существ.

Что она не делала, это поймать осьминога – до сегодняшнего утра. Мы находимся в лодке на Галисийском прибрежном городе Эль-Грове, на северо-западе Испании, и рыбак в желтый кучей имени Феликс Пиньейро поднимает осьминог горшки из серо-стальной воды. Все вокруг нас – спокойного города полуострова, соседние острова – не видно из-за густого тумана, фокусируя наш взгляд на задачу под рукой.

Получение сцепление ... Ньевес шеф-повар Барраган Mohacho и рыбак Феликс Пиньейро проверить улов. Все фотографии: Крис Терри, если не указано

Этот опыт – чувство благоговение и немного поражен тем, что выходит из моря – может показаться знакомым каждому, кто бывал в Галиции. Этот суровый регион является очень красивым местом для посещения. С более чем 1000 км от побережья Атлантического океана в его распоряжении, а также бесчисленные заливы и эстуарии, или риас – где моллюски растут большие и сочные в богатых питательными веществами водах – это также одно из самых интересных направлений морепродуктов на планете. Старый а-Корунья, Город является прекрасным местом, чтобы затеряться, как мы сделали, прежде чем смотать в большой бар под названием Ла-Бомбилья

Осьминог является основным направлением этой поездки. Ньевес изучает местные способы приготовления пищи для своего нового ресторана, где она планирует приготовить осьминога по-галисийски в больших медных горшках – но это не значит, что мы игнорируем все остальные прелести региона.

Мы начинаем там, где большинство паломничеств в Галиции в Сантьяго-де-Компостела, около 70 км вглубь от Эль-Грове. Для десятков тысяч людей, которые каждый год ходить Камино де Сантьяго, паломничество в храм апостола Св. Иакова Великого, этот элегантный областной столице исполняется конечная остановка. Они собираются на большой площади рядом с 1000-летний собор, который, как говорят, дом в Санкт-остается, и лежать на спине, созерцая их достижения.

Собор в Сантьяго также славится своими ботафумейро, огромное кадило, что качели, как маятник через трансепт в определенные дни года трейлинг большие облака ладана. После быстрого удорожания богато украшенный интерьер собора мы спешим на поиски обеда.

Фимиам внутри ... Сантьяго-де-Компостела собор славится своими ботафумейро, огромное кадило. Фотография: Alamy

Мы нашли его в Меркадо-де-Абастос, Центральный городской продовольственный рынок. Снаружи, местные фермеры продают яблоки, тыквы и капусты больше, чем баскетбольный мяч. Под колоннадами по морепродуктами разделе мы улюлюкали на наш первый взгляд, осьминога, а потом отвлекаться на инопланетянки perc?bes, или морских уточек, которые сорвал с избитые волнами скал и Утесов вдоль побережья Галисии – рискованный бизнес для percebeiros делать выщипывание.

Некоторые из лучших продуктов от этих палатках заканчивается в Абастос 2.0, крошечной таверне на окраине рынка. Мы остановимся здесь на обед, прежде чем мы направимся на север. “Люди в Галиции очень дружелюбный,” - Ньевес замечает, как мы сидим на солнце, питаясь сырым морским окунем и пили пиво Эстрелла Галисия. Как бы в доказательство этого, совладелец ресторана Яго Пасос представляет нам большие плиты эмпанада gallega с (Галисийский пирог, это один заполненный с тунцом и красным перцем), чтобы продержаться до обеда.

Наша база для этого путешествия ла-Корунья, час на север. Оно не может быть самый красивый город-порт, город мешанина из конца 20-го века архитектуры, но есть много веских причин для посещения. С одной стороны, Старый город является прекрасным местом, в котором заблудились, как мы это делали в первую ночь, перед тем, как смотать в небольшой бар под названием Ла Бомбилья лакомиться Падронский перец и салат Оливье. Это просто на закуску на ужин на Сервесерийа Эстрелла Галисия, где распространение блюд из морепродуктов, включая Омаров, крабов n?coras и великолепный Джон Дори – сочетаются с пивом от винокурни.

За стеклом ... рынок Меркадо-де-Абастос в Сантьяго-де-Компостела

Самые знаменитые города достопримечательностью является Башня Геркулеса-55м Римский Маяк расположен на мысе на окраине города. Восходит ко второму веку нашей эры, Маяк все еще функционирует сегодня и вы можете подняться на его пути к вершине. Это, в сочетании с долго идти вдоль набережной, через пляж riazor, это отличный способ отработать тяжелый обед.

На следующий день приносит нам Грове, но мы пришли сюда не для того, чтобы поймать осьминогов. С Ньевес впервые побывал пять лет назад Галиция, она делает ежегодное паломничество, чтобы поесть в ресторане в городке под названием д'Альберто.

“У него есть лучшие морепродукты, полная остановка”, - говорит она владельца Берто Домингес Гарсия, который делает выбор в то время как его сестра Марисоль проходит на кухню. “Это один из моих любимых ресторанов”.

После долгого обеда в д'Альберто, начиная с устрицами, моллюсками и n?coras, двигаясь на palometo Роя, оранжево-красную рыбу с гигантскими глазами, и заканчивая возвышенной де сырный торт (чизкейк), это одна из моих любимых тоже.

В крайнем случае ... Ньевес с лобстером д'Альберто

Позже, Берто переносит нас на местный рыбный рынок, чтобы посмотреть улов выставляется на аукцион. Затем на Мулбабар винный завод в соседнем городе Камбадос, район, где мы пьем альбариньо, потреблять еще больше морепродуктов, а после танца (или, по крайней мере штормить) в местный оркестр играл традиционную музыку на гайта, типа волынки, которая намекает на региона кельтские корни.

В меню, кстати, 5кг осьминога, который Ньевес поймали ранее в тот же день. Xurxo, чья семья владеет винодельней, его готовит по-галисийски в большой медный котел. Обычно осьминог замороженные перед приготовлением, чтобы tenderise плоти; Xurxo смягчает это, огрев его 42 раза по сравнению с гранитным надгробием.

Я должен признаться, некоторое недомогание в этот момент, увидев бедняжку поймали, убили, и теперь ударил о каменную плиту. Но мои сомнения быстро забываются, когда осьминог подается с карамелизированным луком и картофелем. Это откровение.

“Вкус гораздо полнее, чем в замороженных”, - говорит Ньевес. “По вкусу больше на море”.

Не плохо для осьминога на вкус, все рассказали. Особенно когда в море-это одно, разбивающихся о берега Галисии. Путь

Двухместные номера в Parador (хостал дос рейс Католикос ака) в Сантьяго-де-Компостела от €142 в сутки. Отель а-Корунья, Финистерре есть двухместные от €80 за ночь. Бритиш Эйрвейз летает из Хитроу в Сантьяго от ?48one сторону

подробнее )

Поразительное Париж арт-деко бассейн открывается

Париж Писин де Amiraux, арт-деко шедевр, который кратко показан в Жана-Пьера жене 2001 года французская романтическая комедия "Амели", был вновь открыт для публики после реставрации.

После исторического бассейн закрыт два года назад, €16.5 м было вложено в его реконструкцию, в ходе которой 33-метровый бассейн был полностью уничтожен и восстановлен по оригинальным эскизам.

Вид на отреставрированный бассейн. Фотография: Paris.fr

Общественный бассейн, на улице Германа Лашапель в 18-м округе Парижа, был впервые открыт для публики в 1930 году. Он был построен архитектором Анри Соважем, ведущей фигурой в стиле АР-нуво и ар-деко, который оставил свой след на Париж со зданиями, начиная от государственного жилья в универмаг-Шапель и Ла.

Бассейн имеет два этажа балконы, облицованный каюты. Фотография: Paris.fr

Он прошел модернизацию и изменения в 1980-х и 90-х годов и был классифицирован как исторический памятник в 1991 году, до закрытия в августе 2015 года. Реконструкция была под наблюдением Франсуа Шатийон, главный архитектор исторических памятников.

Бассейн облицован такой же плиткой, используемых в парижском метро и в окружении двух этажей балконы с 164 кабины – двери эти также были восстановлены до их первоначального цвета.

Реконструкция является частью плана Нагер в Париже, который направлен на совершенствование плавательных средств в городе.

подробнее )